Ana Sayfa / Mekan Açma Rehberi

Mekan Açma Rehberi

YouTube’da Yemek Kanalı Açmanın İpuçları

blank

YouTube’de yemek kanalı açmanın ipuçları adlı yazımızda püf noktalarını ve doğru çekim tekniklerini paylaşacağız. YouTube son yılların en çok ziyaret edilen bilgi kaynaklarından biridir. Milyonlarca video barındıran havuzunda merak ettiğiniz her şeyi bulabildiğiniz uygulama aynı zamanda bilgi paylaşan insanlara para kazandıran bir iş haline de gelmiştir.  Youtube Şefi Olmak Yemek …

Daha fazla oku »

Yemek Fotoğrafçılığı Yaparken Yararlanacağınız 6 İpucu

blank

Sosyal medya web siteleri işletmelerinizi en iyi temsil edebileceğiniz dijital ortamlardır. İnstagram’da ya da web sitesi menünüzde seçeceğiniz fotoğraflar ne kadar iştah açıcı ve ilgi çekici olursa restoran ziyaretleriniz de o kadar sıklaşır. Çekici ve benzersiz yemek fotoğrafı çekmek iş yerinizin tüm mecralardaki potansiyeline katkı sağlar. Yemek fotoğrafçılığının son yıllarda …

Daha fazla oku »

Yemek Sunum Teknikleri ve İşletmelere Etkisi

blank

Sunum bir yemeğin prestijini sağlayan en önemli etkenlerdendir. Günümüzde işletmelerin kendini tanıttığı en büyük mecralar sosyal medya ve dijital pazarlardır. Dolayısıyla tanıtımın önemli bir adımı görseldir. Yemek sunum tekniklerini kullanarak ve doğru strateji sayesinde işletmenize kolaylıkla müşteri çekebilirsiniz. Yapılan araştırmalara göre kaliteli bir yemek sunumu müşterilerin tabağa biçtiği değeri belirlemektedir. …

Daha fazla oku »

Motor Arkası Taşıma Çantası ile Sıcak Servis

blank

İçerisinde bulunduğumuz zaman diliminde paket servis oldukça yaygınlaşmıştır. Evlerine yemek sipariş eden kullanıcıların belli kriterleri bulunmaktadır. Sıcak ve taze yemek bu kriterlerin başında gelmektedir. Yemek yapmaya üşenilen ya da farklı bir lezzet aradığınız zamanlarda başvurduğunuz ilk adres internet olur. Sevdiğiniz bir restorandan ya da uygulamalardan yemek siparişi vermek sıkça yapılan …

Daha fazla oku »

Pastaneniz için Endüstriyel Fırın Rehberi

Pastaneniz için Endüstriyel Fırın Rehberi

Fırın hemen hemen hepimizin evlerinde olan ve kullanmayı sıkça tercih ettiğimiz bir mufak ekipmanı. Peki evinizdeki fırını seçerken çok zorlanmış mıydınız? Pek çoğunuzun “Hayır” cevabını verdiğinizi duyar gibiyim. En azından alışverişe çıkmadan ev tipi fırın kullanmış birisi olarak bir fikriniz vardı. Peki ama konu pastane açmak olunca durum değişir mi? …

Daha fazla oku »

3 Adımda Restoran Mutfağı Kurmak

3 Adımda Restoran Mutfağı Kurmak

Konu bir restoran açmak olunca işin en karmaşık kısmı genellikle mutfağın kurulmasıdır. Eğer önceden deneyimli iseniz işler sizin için hızla ilerleyebilir. Fakat ilk defa bu işi yapacaksanız ve mutfakla da şimdiye kadar çok ilgilenmemişseniz kesinlikle yardıma ihtiyacınız var demektir. Sizler için bugün 3 temel adımda restoran mutfağı kurmayı yazımızda anlatacağız. …

Daha fazla oku »

5 Adımda Kahve Dükkanı Açmak

5 Adımda Kahve Dükkanı Açmak

Günümüzde kahve dünyada çok başka bir yere sahip olmaya başladı. Pek çok çeşidi ile her kültürde kendine bir yer edindi. Ülkemizde de kahve arkadaş sohbetlerinde, iş toplantılarında, iş ve ders molalarında en çok tercih edilen içecekler arasında. Bugün pek çoğumuzun hiç bir araç olmadan gidebileceği pek çok kahve dükkanı var. …

Daha fazla oku »

Cafenize Müşteri Çekmenin Püf Noktaları

Cafenize müşteri çekmenin püf noktaları

Cafeler günümüzün en popüler mekanlarından. Popüleriteleride günden güne artmaya devam ediyor. Sektör büyüdükçe cafeler arası rekabette zoru bir hal alıyor. Yeni açılan cafeler farklı konseptler, değişik sunumlar ile piyasada yeni yer arayışında olan müşteriyi kendisine çekmeyi başarıyor. Peki hali hazırda faaliyette olan cafenizin gözden düşmemesi için ne yapmalısınız? İşte size …

Daha fazla oku »

Hızlı Pastane Açma Rehberi

Hızlı Pastane Açma Rehberi

Pastane açmak son birkaç yılda popüleritesinde bir artış yakaladı. Bu durum için başarılı pastane sahiplerine ve zengin mutfağımıza teşekkür etmemiz gerekir sanırım. Oldukça popüler olan bu iş alanı sizin için de çekici olmuş olabilir. Peki pastane açmanın sizin için doğru bir tercih olup olmadığını biliyor musunuz? İlk sormanız gereken soru …

Daha fazla oku »

Proje Mutfak Çalışmalarımız

Proje Mutfak

Cafe, otel, restoran , bar mekan açmak isteyen herkesin ilk yapması gereken bir endüstriyel mutfak kurmak. Sıfırdan bir endüstriyel mutfak demek proje mutfak çalışması demektir. Proje Mutfak Nedir? Endüstriyel mutfaklarda normal mutfaklar gibi bir çalışma prensibine sahiptir. Proje mutfak çalışması kurulacak endüstriyel mutfağın iş akışına uygun olarak en verimli biçimde çalışmasını …

Daha fazla oku »