Açık Büfe Ekipmanları

Açık büfe ekipmanları, en çok oteller de sabah kahvaltısına verilen yiyecekler de kullanılmaktadır. En dekoratif açık büfe malzemeleri ilgi görmektedir. Bu kategorimizde açık büfe melamin tabak, tezgah, reşo ve chafing dish, mısır gevreği standı, teşhir tabağı ve birçok açık büfe malzemesi hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Mükemmel Izgara Et İçin 6 İpucu

Et ürünleri otel, restoran ve davetlerde en çok tüketilen yiyeceklerdir. Mükemmel ısgara et ve ideal pişirme için uygulanması gereken değişik yöntemler bulunmaktadır. Et pişirme becerilerinizi bir üst seviyeye çıkarmak için ipuçları verdiğimiz yazımızı okuyarak en lezzetli etleri pişirebilirsiniz. Etinizi 1 […]

Mükemmel Izgara Et İçin 6 İpucu Read More »

Meyve Tüketiminizi Artırmanın Yolları

Sofra sunumunda veya dekorasyona şıklığı yakalamak için birçok ürün üretilmektedir. Gastronomi çok geniş bir alandır ve binlerce malzeme ve sunum çeşidi bulunmaktadır. Ev sunumları için üretilen malzemeleri çoğumuz evimizde kullanırız. Basit bir peynir tabağı, kek pişirdikten sonra koyduğumuz kapaklı ürünler

Meyve Tüketiminizi Artırmanın Yolları Read More »

Kirilmaz-Tabaklar-Cafemarkt

Kırılmaz Tabaklar

Kırılmaz Tabaklar Kırılmaz tabaklar termoset malzemeden üretilmiş, kırılmayan ve çizilmeyen özel endüstriyel mutfakların oldukça sık tercih ettiği özel ürünlerdir. Endüstriyel mutfakların en büyük dertlerinden birisi sürekli kırılan tabaklardır. Seçilir, karar verilir, masraf yapılır ve satın alınır. Çoğu zaman kullanıma başlandıktan

Kırılmaz Tabaklar Read More »

Elektrikli Çorbalık

Elektrikli Çorbalık Çeşitleri

Çorba her açık büfede ve hemen her restoranın menüsünde olan bir yiyecek. Her servis için sıcak bir çorba sunmak büyük önem taşır. Sürekli ısıtılan çorba suyunu yitirir ve kıvamını kaybeder. Bu sebeple çorba servisi ya bir kişilik porsiyonlarda ısıtılmalıdır. Zira

Elektrikli Çorbalık Çeşitleri Read More »