Ana Sayfa / Genel

Genel

Dondurma Makinaları Nemox

Nemox Gelato, Sorbe ve Dondurma Makinaları

Dondurma, Gelato ve Sorbe Yapımı Dondurma en basit tanımıyla süt, şeker ve meyveyi, yumurta, salep, nişasta gibi kıvam vericilerle karıştırıp dondurarak yapılır. Sütün cinsi veya kullanılan makinanın, kıvam vericinin ne olduğuna ve kaç derecede muhafaza edildiğine uzanan sebepler lezzette belirgin değişime yol açıyor.     PEKİ HANGİ TİP DONDURMA NASIL …

Daha fazla oku »

Dekorasyonda Bakır Renkli Ürünlerin Kullanımı

DEKORASYONDA BAKIR RENGİ Dekorasyonda en çok rağbet gören metalik renklerin başında gelir bakır. Gümüşün modernliği ile altının klasik havasının zarif bir karışımı gibidir. Bakır rengi  mutfak gereçleri ve sunum ürünleri kullanıldığı mekan tasarımlarında ve mutfaklarınız da sıcak bir etki yaratır, pek çok renk ve dekorasyon tarzına yakışır.        …

Daha fazla oku »

Evde Makarna Yapımı

Ev Yapımı Taze Makarna İtalyan mutfağı denince herkesin aklına hiç şüphesiz ilk önce Pizza ve Makarna gelir. Tüm dünyada İtalyanlardan bahsedilirken bazen “makarnacılar” denildiğini mutlaka işitmişsinizdir. Gerçekten de makarna, İtalyan mutfağı için bu unvanı hak edecek kadar önemlidir. Makarna’nın tarihi Makarna İtalya ile o kadar özdeşleşmiştir ki, her ne kadar …

Daha fazla oku »

Sebze ve Meyve Suyuna Giriş

  Zihninizi, bedeninizi ve sağlığınızı iyileştirmeye hazır mısınız? Birkaç kilo vermeye mi çalışıyorsunuz? Eğer öyleyse, Sebze ve meyve suyu sıkmak sizin için mükemmel bir çözüm olabilir. Bu sayede fazla kiloları kaybeder, zihinsel açıklığınızı arttırır ve görünüşünüzü güzelleştirir siniz. Bu makale, sebze ve meyve suyuna bir giriş sağlayacak, bu suların faydalarını …

Daha fazla oku »

Starbucks Kahve Makineleri

Starbucks Kahve Makineleri

Starbucks kahveleri pek çok kişinin hayatının vazgeçilmezi halini aldı. Peki başka bir kahve zincirinin sahibiyseniz ya da bir kahve dükkanı açmayı düşünüyorsanız budurum sizi nasıl etkiler? Starbucks kahvesi ile yarışabilir misiniz? Evet yarışabilirsiniz. Yanlış okumadınız Starbucks kahvesi yapmak hayal değil hatta doğru tercihler ile oldukça basit. Kahve kalitesini etkileyen üç …

Daha fazla oku »

Cafenize Müşteri Çekmenin Püf Noktaları

Cafenize müşteri çekmenin püf noktaları

Cafeler günümüzün en popüler mekanlarından. Popüleriteleride günden güne artmaya devam ediyor. Sektör büyüdükçe cafeler arası rekabette zoru bir hal alıyor. Yeni açılan cafeler farklı konseptler, değişik sunumlar ile piyasada yeni yer arayışında olan müşteriyi kendisine çekmeyi başarıyor. Peki hali hazırda faaliyette olan cafenizin gözden düşmemesi için ne yapmalısınız? İşte size …

Daha fazla oku »

Espresso Reçeteleri

Espresso’nun Gereklilikleri Bir espressoda gereklilik olarak bahsedilecek 4 temel unsur vardır. Makine Değirmen Barista Kahve Harmanı Bu unsurları tek tek daha sonraki blog yazılarımızda detaylı olarak anlatacağız. Espresso nasıl hazırlanır? 7-7,5 gr espresso inceliğinde öğütülmüş kahve, 9 bar su basıncı, temiz içme suyu, 85 ila 94 C derece su sıcaklığı …

Daha fazla oku »

Mutfaklar Bambu ile Hayat Buluyor

Bambu Ürünler Son dönemlerde yapılan araştırmalar göz önüne serdi ki kullandığımız bir çok ürün sağlıksız. Bunun üzerine toplum olarak sağlıklı ürünlere yöneldik. Seramik tencereler, cam ürünler gibi ürünlerin  yanı sıra artık hayatımıza giren birde ahşap (bambu) ürünler var. Bunlardan en sağlıklı ve dayanıklı olanı ise yapısı gereği bambudan üretilmiş olanlar. …

Daha fazla oku »