Genel

Ev Yapımı Taze Makarna İtalyan mutfağı denince herkesin aklına hiç şüphesiz ilk önce Pizza ve Makarna gelir. Tüm dünyada İtalyanlardan bahsedilirken bazen “makarnacılar” denildiğini mutlaka işitmişsinizdir. Gerçekten de makarna, İtalyan mutfağı için bu unvanı hak edecek kadar önemlidir. Makarna’nın tarihi Makarna İtalya ile o kadar özdeşleşmiştir ki, her ne kadar …

  Zihninizi, bedeninizi ve sağlığınızı iyileştirmeye hazır mısınız? Birkaç kilo vermeye mi çalışıyorsunuz? Eğer öyleyse, Sebze ve meyve suyu sıkmak sizin için mükemmel bir çözüm olabilir. Bu sayede fazla kiloları kaybeder, zihinsel açıklığınızı arttırır ve görünüşünüzü güzelleştirir siniz. Bu makale, sebze ve meyve suyuna bir giriş sağlayacak, bu suların faydalarını …

Starbucks kahveleri pek çok kişinin hayatının vazgeçilmezi halini aldı. Peki başka bir kahve zincirinin sahibiyseniz ya da bir kahve dükkanı açmayı düşünüyorsanız budurum sizi nasıl etkiler? Starbucks kahvesi ile yarışabilir misiniz? Evet yarışabilirsiniz. Yanlış okumadınız Starbucks kahvesi yapmak hayal değil hatta doğru tercihler ile oldukça basit. Kahve kalitesini etkileyen üç …

Cafeler günümüzün en popüler mekanlarından. Popüleriteleride günden güne artmaya devam ediyor. Sektör büyüdükçe cafeler arası rekabette zoru bir hal alıyor. Yeni açılan cafeler farklı konseptler, değişik sunumlar ile piyasada yeni yer arayışında olan müşteriyi kendisine çekmeyi başarıyor. Peki hali hazırda faaliyette olan cafenizin gözden düşmemesi için ne yapmalısınız? İşte size …

Espresso’nun Gereklilikleri Bir espressoda gereklilik olarak bahsedilecek 4 temel unsur vardır. Makine Değirmen Barista Kahve Harmanı Bu unsurları tek tek daha sonraki blog yazılarımızda detaylı olarak anlatacağız. Espresso nasıl hazırlanır? 7-7,5 gr espresso inceliğinde öğütülmüş kahve, 9 bar su basıncı, temiz içme suyu, 85 ila 94 C derece su sıcaklığı …