Ana Sayfa / Pastane Ekipmanları

Pastane Ekipmanları

Original Kaiser Kek ve Pasta Kalıpları

Kaiser kek ve pasta kalıbı

Kek pasta hem dışarı hem de evde oldukça fazla tüketilen tatlı çeşitleri arasında. İster dışarıda yapılsın, ister evde keki yapan usta kekin doğru bir kalıpta olup iyi pişmesini, doğru bir kalıp sayesinde iyi şekil almasını arzu eder. Original Kaiser Kek ve Pasta Kalıpları Original Kaiser 90 yılı aşkın bir süredir …

Daha fazla oku »

Ayaklı Pasta Standı

Ayaklı Pasta Standı

Ayaklı Pasta Standı Tatlı yiyecekler kutlamaların vazgeçilmezidir. Bir iş toplantısında, arkadaş toplantılarında ya da her hangi bir kutlamada tatlılar ilk sırada önem arz eder. Tatlı yemek, tatlı konuşmayı getirir inancının doğru olduğu bilimsel olarak da kanıtlandı. Tatlı yemek mutluluk getirdiğinden özellikle iş toplantılarında gerilimi azaltmak adına tatlı servisleri ya da …

Daha fazla oku »

Spatula Kullanımı ve Çeşitleri

Spatula-Cafemarkt

Spatula Spatula mutfaklarda çok amaçlı kullanılan bir üründür. Spatulanın kullanım alanlarını şöyle sıralayabiliriz: Yiyecek pişirmede Pasta süslemede Yiyecek servisinde Pasta taşımada Farklı işlevlerde farklı materyallerden yapılmış farklı tasarımlara sahip çeşitleri vardır.   Materyale göre spatula çeşitleri: Ahşap Çelik Silikon Formuna göre çeşitleri: Düz model Yuvarlak model Delikli model İnce model …

Daha fazla oku »

Pasta Malzemeleri

Pasta Malzemeleri

Pasta Malzemeleri ve Pasta Ekipmanları Pasta yapımında kullanılan ufak gereçleri pasta malzemeleri olarak adlandırabiliriz. Pasta hazırlamada kullanılan mikser,ocak gibi büyük ve elektronik aletleri de pasta ekipmanları olarak adlandırabiliriz. Pasta Malzemeleri Pasta spatulası Karıştırma Kabı Çırpıcı Pasta kalıbı Krema torbası Krema sıkma duyu Pasta Şablonu Pasta Hizarı Silpat Pasta Fırçası Merdane (Şeker …

Daha fazla oku »

Pastane Ekipmanları Listesi

Pastane Ekipmanları

Pastane Ekipmanları Tatlılar, tuzlular derken pastane sahipleri iyi bilirler ki pastane açmak evde pasta yapmaya benzemez ve bir çok pastane ekipmanı gerektirir. Pastane ekipmanlarını 2 ana başlıkta inceleyebiliriz. Üretimde kullanılan pastane ekipmanı Teşhirde kullanılan pastane ekipmanı Fiyatlı pastane ekipmanları kataloğunu indirmek için tıklayın.  Üretimde Kullanılan Pastane Ekipmanları Mikser Oklava Merdane Hamur …

Daha fazla oku »

Pasta Kalıbı Çeşitleri

pasta kalıbı cafemarkt

Pasta Kalıbı Çeşitleri Pasta yaparken kullandığımız şekil verici kalıpları pasta kalıbı olarak adlandırabiliriz. kek kalıbı modelleri yapıldıkları materyallerin özelliklerine göre farklılık gösterebilirler. Farklı formlarda kek kalıbı seçenekleri her malzemeden mevcuttur. Cam pasta kalıbı Teflon pasta kalıbı Seramik kaplamalı pasta kalıbı Alüminyum pasta kalıbı Porselen pasta kalıbı Cam kek kalıbı ve porselen kek kalıbı çeşitleri …

Daha fazla oku »

Temel Pasta Süsleme

pasta-susleme

Pasta yapımı eskiden sadece pastanelere özgü iken; şimdi pasta evleri ve butik pastacılık günümüzün popüler pasta mekanlarından. Peki nedir pasta evlerindeki pastaları klasik pastane pastalarından ayıran? İyi ve aranılan bir pasta, süslemesi iyi yapılmış bir pastadır. Pasta evlerinin pastalarını pastane pastasından ayıran nokta süslemesidir. Peki pasta süsleme için gerekli pasta …

Daha fazla oku »

Set Üstü Mikser Mi? El Mikseri Mi?

Set üstü mikser

Set üstü mikser son zamanlarda tüm mutfaklarda en çok kullanılan ekipmanların başında geliyor. Peki nedir set üstü mikserlerin normal mikserlerden farkı? Avantajları nelerdir? Set üstü mikserleri kimler tercih etmelidir? sizler için kısa bir karşılaştırma hazırladık. Motor Gücü: Set üstü mikserlerin normal mikserden farkı öncelikle motor gücüdür. Normal mikserler elde taşıması …

Daha fazla oku »

Makarna Makinesi – Imperia

Fettuccine

Makarna Makinesi Makarna makinesi her çeşit özel makarna, mantı, ravioli ve aklınıza gelebilecek her türlü hamur işinde en büyük yardımcınız İmperia makarna makinesi ve hamur açma makineleri olacak. Hamur açmanın yanı sıra değiştirilebilen çeşitli kalınlıktaki başlıkları sayesinde spagetti den fettuccine’ye pek çok makarna çeşidini zahmetsizce kesme imkanı sağlıyor. Imperia makarna makinesi ile yapabileceklerinizi hayallerinizi sınırına …

Daha fazla oku »