İşletmelerin sarf ve temizlik malzemeleri en çok yer kaplayan ekipmanlar arasındadır. Büyük plastik şişeler, sürekli biten çeşitli temizleyicileri depolamak da kullanmak da oldukça zordur. Biocaps temizlik ürünleri hem boyut hem kaliteli olarak tüm bu problemlere çözüm oluyor. Yüzey temizleyici, banyo ve tuvlaet temizleyici, oda parfümü, yağ ve kireç sökücü gibi …
Daha fazla oku » Kahvenin lezzet yolculuğunda en yakın arkadaşı olan kahve değirmenlerine yeni bir soluk getiren Fiorenzato All Ground, şık tasarımıyla dikkatleri üzerine çekmeyi başarıyor. Muadillerine göre birçok özellikle öne çıkan değirmen sayesinde dilediğiniz kahve çeşidini rahatlıkla öğütebilirsiniz. Fiorenzato All Ground kahve değirmeni özel ayarı sayesinde aynı çekirdeği 3 farklı çeşitte öğütebilir. Espresso, …
Daha fazla oku » Barista, işletmelerde ekipmanlarıyla kahve yapan ve servis eden kişilere denir. Yiyecek ve içecek sektörünün her kolunda olduğu gibi kahvecilikte de kişisel yetenekler öne çıkabilmektedir. Baristaların sahip olduğu bilgi ve tecrübe yaptıkları kahvenin lezzetine yansımaktadır. Dünya çapında geçerli ve gelişen bir meslek olan barista ekipmanları için eğitimler bulunmaktadır. Daha 3. nesil …
Daha fazla oku » Evlerimizde ve işletmelerimizde sıklıkla tercih edilen ekipmanlardan biri de bar blenderlardır. Smoothie blender olarak da bilinen ekipmanlar lezzetli içecekler yapmanızı, buz kırmanızı ve çeşitli karışımlar yapmanızı sağlar. Soğuk içeceklerin vazgeçilmez yardımcısı blender modelleri markaya göre değişiklik gösterebilmektedir ve satın alırken dikkat etmeniz gereken unsurlar mevcuttur. Profesyonel Bar Blender Alırken Nelere …
Daha fazla oku » Kahve son yıllarda hem evlerimizde hem de işletmelerde yerini sağlamlaştırmıştır. Kahve çekirdeğinin ağaçtan bardağınıza gelene kadar uzun bir yolculuğu bulunur. Bu yolculuğu merak eden kahve severler, hikayenin takipçisi olarak damak zevklerine uygun kahveyi bulma yolunda birçok araştırma yapar. Kahve barı ve işletmeler kahve çeşitlerini araştırarak menülerini çeşitlendirmekte, şık sunumlar için …
Daha fazla oku » Düzenli Su Tüketimi Su, günlük ihtiyaçlarımızın en önemlisidir. Doğal kaynakları da var olan suyu şehir yaşantısında ne yazık ki satın alarak tüketiriz. Çeşitli su markaları, çeşitli tat ve vitamin değerlerini bize sunar, kimimiz bu değerlere dikkat ederek kimimiz de başka unsurlara göre su markamıza karar veririz. Günlük tüketmemiz gereken su …
Daha fazla oku » Yazar Kasa POS Rehberi Bugünkü yazımızda, işletmeniz için en uygun yazar kasa POS’u seçerken işinizi kolaylaştıracak önemli noktalara değindik. Bunlara dikkat ederseniz memnun kalacağınız bir yazar kasa POS tercih edeceğinize eminiz. Öncelikle yeni nesil yazar kasaları üç temel başlıkta inceleyelim: 1- EFT-POS Özellikli Yeni Nesil Yazar Kasa Bünyesinde kredi …
Daha fazla oku » Sıcak havalar gelirken şöyle soğuk sağlıklı içecekler nasıl da içimizi ferahlatır. Bazen güne başlarken bazen de sıcaktan bunaldığımızda tercih ederiz. Her ne zaman olursa olsun blenderımızdan yardım alırız. Bugün yazımızda bu ferah içecekleri kolayca hazırlamamıza yardım edecek Kitchenaid Classic blender ve eşsiz özelliklerinden bahsedeceğiz. Kitchenaid Classic Blender Öyle bir blender …
Daha fazla oku » Profesyonel kahve artık hemen hemen hepimizin damağının alışık olduğu bir tat haline geldi. İyi ve kötü dünya kahvelerini, kahve çeşitlerinin kültürümüzde kendine yer edinmesi ile daha rahat ayırt eder olduk. Dalla Corte XT Espresso kahve makinesi Dalla Corte XT espresso kahve makinesi özel olarak baristalar düşünülerek tasarlanmıştır. Eşsiz bir teknoloji …
Daha fazla oku » 
Cafemarkt Profesyonel Mutfak Dünyası