Coffex İstanbul Kahve Fuarı 4-7 Mayıs 2023’te Sizlerle
|

Coffex İstanbul Kahve Fuarı 4-7 Mayıs 2023’te Sizlerle

Cafemarkt.com Dijital Sponsorluğunda Kahve Tutkunlarının Buluşma Noktası Coffex İstanbul 2023 Kahve severlerin merakla beklediği Coffex İstanbul Kahve Fuarı 2023, her yıl düzenli olarak gerçekleştiriliyor. Bu yılki fuar, 4-7 Mayıs tarihleri arasında cafemarkt.com’un dijital sponsorluğunda İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Coffex İstanbul Kahve Fuarı, ülkemizde kahve kültürünün gelişimine katkı sağlayan en önemli etkinliklerin başında geliyor. Cafemarkt.com’un…

Bıçak Bileme Testi ve Doğru Bıçak Kullanımı
| |

Bıçak Bileme Testi ve Doğru Bıçak Kullanımı

Profesyonel mutfakların vazgeçilmez ekipmanlarından biri bıçaklardır. Uzun yıllar kullanabileceğiniz bıçakların her zaman aynı performansa sahip olabilmesi için bileme işlemi önemlidir. Keskinliği gitmiş bıçaklarınızın belli ekipmanlarla tekrar keskin hale getirilmesine bileme işlemi denir. Bıçak biledikten sonra ideal bir bıçağa ulaştığınızı anlamanın birkaç yolu vardır. Bıçak bileme testi ile ilgili detaylı bilgi için blog yazımızı okuyun. Kağıt…

Unox Fırın Demosu
|

Unox Fırın Demosu

Gün geçmiyor ki endüstriyel mutfak sektörünün yenilik öncülerinden Cafemarkt müşterisini memnun edecek bir haber vermesin. Bu haftanın memnuniyet haberi sektör devlerinden Unox ile ilgili. Endüstriyel mutfak kullanıcılarının en büyük dertlerinden birisi alacakları ürünleri çoğu zaman ilk kez almaları. Özellikle yeni bir mekan açılıyor ise bazen ürünün gerçekten sizin ihtiyacınız olup olmadığını bile bilemiyorsunuz. Bazen ürün…

Çubuk Waffle Makinesi
| | |

Çubuk Waffle Makinesi

Çubuk Waffle Makinesi Çubuk waffle akımı global olarak gördüğü büyük ilgiden sonra ülkemizde de popüler olmaya başladı. Remta markasının ülkemizde satışa sunduğu çubuk waffle makinesi ile çubuk waffle yapmak diğer waffle çeşitlerini yapmak kadar kolay. Yapışmaz Teflon Plakalar Elektrik ile çalışan çubuk waffle makinası teflon kaplama döküm plakalara sahip. Bu plakalar sayesinde teflonun yapışmaz özelliği…

Kitchenaid Mikser
| | | | | | | |

Kitchenaid Mikser

Kitchenaid Mikser Kitchenaid mikser artık sadece bir mikser değil aynı zamanda mutfaklar için bir ikon olmuş durumda. Pek çok kişinin hayallerini cıvıl cıvıl renkleri ve hoş tasarımı ile süslüyor. Kitchenaid mikser tasarımında ve teknolojisinde 97 yıllık bir geçmişi ve tecrübeyi barındırıyor. Kitchenaid mikser hem ev hamınlarının hem de şeflerin en çok tercih ettiği ürün olma…

Cafemarkt Hostech Fuarındaydı
| | | | |

Cafemarkt Hostech Fuarındaydı

Cafemarkt Hostech Fuarındaydı Bilindiği üzere 2 ve 5 Kasım 2016 tarihleri arasında 22. Uluslararası Otel, restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları ve Teknoloji Fuarı vardı. Hostech gastronomi, otel, restoran ve mutfak ekipmanları alanında Avrasya’nın en büyük fuarı. Fuar CNR Expo Yeşilköy’de düzenlendi. Fuarda bir çok yerli ve yabancı marka stand sahibiydi. Cafemarkt olarak oradaydık ve sizler için…

Endüstriyel Blender Nasıl Olmalı?
| | | | | | |

Endüstriyel Blender Nasıl Olmalı?

Endüstriyel Blender Nedir? Meyve sebze gibi ürünleri parçalayan ve karıştıran mutfak yardımcılarına blender adı verilir. Peki endüstriyel blender ne farka sahiptir? Ev tipi mutfaklarda kullanılan blenderlar daha küçük mutfaklar için olduğundan ebat olarak da ufaktırlar. Endüstriyel mutfaklarda kullanılan blenderlar çok sayıda kişiye hizmet vermesi gerektiği için ebat olarak daha büyüktürler. Ev tipi mutfaklarda kullanım az olduğu için…

Cafemarkt Olarak Markanızı Ürünlerinize Taşıyalım

Cafemarkt kesme tahtaları her mutfağın olduğu gibi endüstriyel mutfakların da vazgeçilmez ürünlerinden birisidir. Meyveleri, sebzeleri ve etleri kesmek için ayrı ayrı kesme tahtaları, blokları kullanılır. Yapılacak ürünler genelde çok olduğundan aynı anda birden fazla kişi çalışır ve birden fazla kullanım için bloğa ihtiyaç duyulur. En sağlıklı olanlar ahşap olanlar ve en dayanıklı olanlar ise bambudan…

Kesici ve Parçalayıcı Mutfak Ekipmanları
| | | |

Kesici ve Parçalayıcı Mutfak Ekipmanları

Kesici ve Parçalayıcı Mutfak Ekipmanları Mutfak Robotu El Blenderı Doğrayıcı Elektrikli Bıçak ve Kıyma Makinesi   Mutfak Robotu Mutfak rıbotu kesici ve parçalayıcı mutfak ekipmanlarının en kapsamlı olanıdır. Birden fazla işlevi yerine getirmek üzere tasarlanmışlardır. Endüstriyel mutfak robotları yoğun kullanıma uygun olarak üretilmiş besinleri parçalamayı sağlamasının yanında kesme, doğrama, sıkma işlemlerini gerçekleştiren ekipmanlardır.   El…

Katı Meyve Sıkacağı Robot Coupe J 80
| | |

Katı Meyve Sıkacağı Robot Coupe J 80

Katı Meyve Sıkacağı Robot Coupe J 80 Cafe, otel, restoran, yemekhane gibi çok sayıda kişiye hizmet veren yüksek kapasiteli mutfakar endüstriyel mutfak kategorisine girerler. Endüstriyel mutfaklar bir çok kişinin besin anlamında ihtiyacına ve damak zevkine hitap ederler. Robot Coupe J 80 katı meyve sıkacağı endüstriyel mutfaklar için özel olarak tasarlanmıştır. Geniş olarak tasarlanan ağız yapısı…