Taze, kaliteli kahve servisi yaparak, hamur işleri veya tatlılar da dahil olmak üzere ek satın alımları teşvik ederken müşterinizin kalış süresini artırabilirsiniz. Çekirdeklerden demlemeye kadar, kahve yapma sürecinizin her adımında kahvenizi daha iyi hale getirme şansınız mevcuttur. Restoranınız için uygun kahve ekipmanını seçtikten sonra, müşterilerinizin yüksek fiyat ödeyeceği cesur, lezzetli kahveler üretmek için verdiğimiz ipuçlarını…
Bar mikser neredeyse tüm cafe ve barlarda bulunan ekipmanlardır. Kalko bar mikseri bar mikserleri arasından en karizmatik ve şık gözükenidir. Bar mikser ile çok kısa sürede ve kolay bir şekilde lezzetli karışımlar yapabilirsiniz. Milkshake yapma makinesi olarak da anılan mikser, en kolay milkshakeleri sunmanızı sağlar. Ergonomik ürünün gövdesi tamamen dökümdür. Bu sayede şiddetli karıştırmalarda bile…
Süt köpüğü ile kahve çeşitlerini lezzetli ve şık bir hale getirmeniz için üretilmiş özel bir üründen bahsedeceğiz. Coffee Tech Steam süt köpürtücü ile saniyeler içerisinde ellerinizi bile kullanmadan güzel bir krema elde edebilirsiniz. Sütlü kahve çeşitleri servis eden işletmelerde sütün anlık ısıtılabilmesi için kahve makinelerinin üzerinde buhar çubuğu bulunur. Makineye bağlı olan çubuklar her zaman…
Tasarım kültürle buluşuyor Tiki muglar, 50’li ve 60’lı yıllarda ABD’de birçok Hawaii esintili ‘Tiki’ restoran ve barının açılmasıyla ünlenen Hawai tanrı figürleridir. 1990 yıllarında başlayan tiki canlanması sayesinde artan tiki mug kullanımı günümüzde de popülaritesini korumuştur. Seramik ve cam kupalarımızdaki iyi veya kötü yüzler kültürel ve mistik bir havaya sahiptir. En sevdiğiniz Tiki Kupası’nda kendinize…
Son yıllarda tüketimi hızla artan cornflakes kahvaltıların değişilmez yiyecekleri olmaya devam ediyor. Hem iş yerlerinde hem de evlerde artan cornflakes tüketimi de cornflakes standlarına olan rağbeti artırmıştır. Gıda saklamaya uygun olmayan plastik kutular yerine cornflakes aletleri kullanarak mısır gevreklerinizi ve diğer gıdalarınızı kolaylıkla saklayabilirsiniz. Tahıl basit ve hafif olduğu için güne ideal bir başlangıçtır. Ailecek…
Düzenli Su Tüketimi Su, günlük ihtiyaçlarımızın en önemlisidir. Doğal kaynakları da var olan suyu şehir yaşantısında ne yazık ki satın alarak tüketiriz. Çeşitli su markaları, çeşitli tat ve vitamin değerlerini bize sunar, kimimiz bu değerlere dikkat ederek kimimiz de başka unsurlara göre su markamıza karar veririz. Günlük tüketmemiz gereken su miktarını düzenli şekilde tüketmemizin sağlığımıza,…
Tam bir filtre kahve tutkunu olabilirsiniz. Artık filtre kahve için makine almanız gerekmiyor. Cafemarkt kahve demleyiciler ile kısa sürede elektriğe ihtiyaç duymadan filtre kahve keyfi yaşayabilirsiniz. Kahve demleyiciler yani chemex çeşitleri sadece evler için değil cafe, restoran ve oteller için de oldukça şık bir seçenek. Bu günlerde de popüler. O halde kısaca bahsedelim. Chemex Kahve…
Kafeteryalar Kafeteryalar hızlı yemek yeme, çay – kahve içme alanı olarak oldukça revaçta. Çok büyük mekanlar gerektirmediğinden hemen her alana yerleştirilebilmekteler. Üstelik sadece alışveriş merkezleri ve bağımsız dükkanların içlerinde değil kafeteryalar pek çok alanda karşımıza çıkmaktalar. Okullarda,iş yerlerinde,hastanelerde kafeteryalar sıkça kullandığımız alanlardan. Kafeterya Malzemeleri Kafeteryalar da kullanılan kafeterya malzemeleri nelerdir? Aşağıda kapasitesi belli olmayan bir…
200m²’lik alanda mutfak malzemelerimizi bir önceki yazımızda çıkardık. Şimdi 140m²’lik alanda toplamda 80 kişinin aynı anda ağırlanacağı cafe-restoranımızı açtığımızı düşünebiliriz. Bu büyüklükte bir cafe-restoran için masaüstünde bulunması gereken ve servis esnasında masaüstüne gelecek malzemeleri sizler için listeledik.
200m²’lik bir yerde Cafe-Restoran açmak için gerekli mutfak malzemeleri en çok sorulan sorulardan. Biz de sizlere bir cafe restoran ekipman listesi hazırladık.