Şok soğutucu, gıdayı hızla soğutan bir ekipmandır. Şok dondurucu ya da hızlı dondurucular diye de adlandırılan cihazlar soğuk kalması gereken ürünlerin sağlıklı bir şekilde muhafaza edilmesini sağlar. Soğutucular içerisindeki yiyecekleri hava üfleyerek soğuk tutar ya da dondurur. Derecesini ürüne uygun […]
Yaşam kaynağımız olan su yaşamımızın her aşamasında kullanılır. Suyun kullanım çeşitlerine göre çeşitli kaynaklar bulunur. Kaynakların kullanımı ne kadar iyi yaparsak hem sudan hem de giderlerimizden daha çok tasarruf edebiliriz. Özellikle işletmelerde bu tasarrufu sağlayan en iyi ekipmanlar su sebilidir.
İşletmeleriniz için buz makinesi alırken birçok model ve seçenekle karşılaşırsınız. Karar vermeden önce yeterli incelemeyi yapmanız ve teknik destek almanız alışverişinizi daha kolay hale getirir. Karar vermeden önce dikkat etmeniz gereken 5 unsur vardır. İhtiyaca Uygunluk Dikkat etmeniz gereken özelliklerin
Buz Makinesi Alırken Dikkat Etmeniz Gereken 5 Unsur Read More »
VBM geleneksel kaşıklı makinelere yeni bir soluk getiriyor. İtalyan kalitesini kullanıcılarla buluşturan marka, standartların üzerinde bir performansa sahip VBM Tecnique 3 gruplu kahve makinesi ile karşınızda. VBM Tecnique Tercih Etmenizi Sağlayacak Özellikler Espresso kahve makineleri işletmeler ve baristalar için oldukça
Günümüzde kahveye verilen önemle birlikte gelişen 3. nesil kahve ekipmanları dünya çapında hızlıca yaygınlaşmıştır. Kahvenin çekirdeğinden itibaren olan yolculuğa tanık olduğumuz akım sayesinde damak tadınıza uygun kahveyi araştırarak ve deneyerek bulabilirsiniz. 1. ve 2. nesil kahveciliğe oranla deneyim yaşatan 3.
3. Nesil Kahve Ekipmanları Kullanımı Püf Noktaları Read More »
İçerisinde bulunduğumuz zaman diliminde paket servis oldukça yaygınlaşmıştır. Evlerine yemek sipariş eden kullanıcıların belli kriterleri bulunmaktadır. Sıcak ve taze yemek bu kriterlerin başında gelmektedir. Yemek yapmaya üşenilen ya da farklı bir lezzet aradığınız zamanlarda başvurduğunuz ilk adres internet olur. Sevdiğiniz
Gıdaları tütsülemek çok eskilerden beri yapılan işlemdi. Tütsüleme işlemiyle yiyeceklere aroma katmak farklı damak lezzetlerinin oluşmasına neden oldu. Teknolojik gelişmeler, tüm sektörlerde olduğu gibi yemek sektörünü de etkisi altına aldı. Teknoloji ile yiyeceğin birleşmesi farklı yemek sunumlarını oluşturdu. Tütsüleme ekipmanları,
Yoğun içecek satışı yapan kafe ve restoranlarda, ekipmanların kaliteli olması içeceklerin kalitesi ve lezzeti için oldukça önemlidir. Uzun süre kesintisiz kullanılan makineler çabuk bozulabilir, ya da sık sık bakım isteyebilir. Yoğun bir üretimde bakım ya da değişim, işletmelerin çalışma sistemini
Kış mevsimini yaşadığımız şu günlerde hastalıklardan korunmak ve güne daha zinde ve enerjik başlamak için sağlıklı beslenmek çok önemlidir. Kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirici gıdalarla beslenmek, soğuk algınlığı, grip vb. Hastalıklarla mücadelede bizlere avantaj sağlar. İnsan vücudunda, saymakla bitmeyen yararları
C Vitamini Deposu Narenciye ve Portakal Sıkacakları Read More »
Künefe Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Künefe, Hatay yöremizin en sevilen tatlılarından birisidir. Künefe tatlısının kadayıf tatlısına dayandığı tahmin edilmektedir. Bununla birlikte elbette içeriğinde bulunan peynir ile ve inceliğiyle kadayıf tatlısından ayrılmaktadır. En sevilen şerbetli tatlılardan birisi olan künefenin yapımı oldukça
