Yaz günlerinin giderek yaklaştığı bugünlerde işletme sahiplerinin yapabileceği en iyi şey işletmelerinin yaz için olan eksiklerini tamamlamak. Sonrasında yaz hızlı gelse de müşterilerine en iyi standartta hizmet vermeye aksama olmadan devam edebilirler. Kışa özel olduğu gibi yaza özel olarak ihtiyaç […]
Cafeler, restoranlar, barlar, oteller hemen hemen her yemek servisinin olduğu yerde artık dış ve iç alanlar net olarak ayrı. Temiz hava altında yemek yemek ya da birşeyler içmek isteyen müşteriler tercih edebilsin diye artık yaz kış açık alanlar müşterilerin kullanımına
Damlama kahve yapıcılar diğer bir ismi ile soğuk kahve demleyicileri şimdilerde pek çok cafenin tezgahlarını, sunum standlarını süslüyor. Peki nedir bu soğuk demleme? Soğuk Demleme Kahve Nedir? Bir çok kahve satıcısı şimdilerde bu yeni akımın peşinden gidiyor. Manülerine sadece sıcak
Sıcak ve soğuk havalarda termoslar en büyük yardımcılarımız. İster kişisel bir amaca hizmet etsin, ister kurumsal firmalarda kullanılsın termoslar her zaman en büyük ihtiyaçlardan. Emsa Termoslar Emsa markasının tasarladığı birbirinden şık ve kullanışlı termos çeşitleri şimdi Cafemarkt da satışta. Renk
Yeni süper otomatik La Cimbali S30 kahve makinesi sizlere kaliteyi müşterilerinize sunma imkanı verecek. La Cimbali S30 bir kahve makinesinden beklediklerinizin çok daha fazlasını sizlere sunuyor. Sınırları zorlayan bir kişiselleştirme imkanı tanıyan makine piyasadki rakiplerinin çok önüne geçiyor. La Cimbali S30
Başta catering şirketleri olmak üzere endüstriyel mutfakların en büyük sorunlarından birisi bir yerden bir yere yemeği dökmeden, ısı değişimine uğratmadan nakletmektir. Özellikle sıvı yiyeceklerin dökülmeden taşınması çoğu zaman mümkün olmaz. Sıcak yiyecekler ısılarını yitirirken; Pasta, dondurma gibi soğuk yiyecekler ise eriyerek
Servis bankosu nedir? Servis bankosu servis alanında bulunan yiyeceklerin servis boyunca soğuk ya da sıcak olarak kalmasını bu şekilde servis edilmesini sağlayan ünitelerdir. Servis Bankosu Çeşitleri Nelerdir? Servis bankoları servisi yapılacak ürüne göre 3 farklı çeşitte üretilirler. Sıcak Servis Bankosu
Belirli bir ortak amaç için toplanan gruba verilen yemek, ziyafet organizasyonlarına banket denir. Banketlerde aynı anda çok sayıda kişiye yiyecek ve içecek servisi yapılmaktadır. İşletmelerin ziyafet personeli yeterli sayıda da olsa yiyecekleri ısıları değişmeden çok sayıda kişiye servis etmek çoğu zaman
Büfeler hepimizin sıkça uğradığı yerler. Büfe açmak maliyet olarak cafe, restoran ya da bar açmaktan çok daha avantajlı. Gelir olarak da genellikle nakit akışının olduğu bir işletme türü. Çoğu insan küçük paraları verirken tercihini nakit harcamaktan yana kullanıyor. Bu da
Servis Çantası Restoranlardan yemek siparişi vermek bir çok kişinin ya da işyerinin rutini içerisinde artık. Hızlı yaşamın hakim olduğu bu dönemde ne kadar istenilsede her zaman hızlı davranmak mümkün olmuyor. Gerek trafik gerekse yoğunluk, telefonla verilen siparişlerinde aksamasına ya da
