Ana Sayfa / Mutfak Ekipmanları ve Malzemeleri (Sayfa 5)

Mutfak Ekipmanları ve Malzemeleri

Robot Coupe R301 Mutfak Kiti

Robot Coupe R301 Mutfak Kiti

Robot Coupe R301 Mutfak Kiti Robot Coupeprofesyonel mutfakların en büyük yardımcılarından. Endüstriyel mutfaklar için özel olarak tasarlanan Robot Coupe ürünlerinden R301’in en fazla öne çıkan özelliği doğrama, öğütme, rendeleme, jülyen kesme işlemlerinin hepsini yapabilmesi. Robot Coupe R301 Mutfak Kiti ile Apertiflerinizi, bardakta çok katlı tatlılarınızı, soslarınızı, çorbalarınızı, meyvalı dondurmalarınızı, smoothielerinizi, …

Daha fazla oku »

Robot Coupe Profesyonel Mutfak Robotu R8

Robot Coupe R8 Mutfak Robotu

Robot Coupe Profesyonel Mutfak Robotu R8 Set üstü parçalayıcı profesyonel mutfaklar ya da başka bir deyiş ile nedüstriyel mutfalar için temel ekipmanlardandır. Özellikle Endüstriyel mutfak menüsünde yemek bulunduruyorsa mutlaka olması gereken bir ekipmandır. Robot Coupe özel tasarımı sayesinde iş akışını kolaylaştırır. Yapılan çalışmaların sürekli ve kolay bir şekilde kontrol edilmesi için, …

Daha fazla oku »

Kitchenaid Mikser

Kitchenaid Mikser

Kitchenaid Mikser Mutfakta zaman geçirmekten hoşlanan biriyseniz mutfak ekipmanları sizin için önem kazanır. Kitchenaid mikser set üstü mikserler arasında en çok tercih edilen mikserler arasındadır. Kitchenaid mikseri diğer set üstü mikserlerden ayrı kılan hem endüstriyel kullanımlar için uygun olması hem de ev kullanıcısının kullanımı için uygun olması. Kitchenaid mikserin farklı …

Daha fazla oku »

Unox Rosella XFT 195 Fırın

Unox Rosella XFT 195 Fırın

Unox Rosella XFT 195 Fırın Unox fırınlar endüstriyel olarak özel tasarlanmışlardır. Unox markası kendi geliştirdiği bir çok özel teknolojiyi fırınlar aracılığı ile size sunuyor. Peki nedir Unox Rosella XFT 195 Fırın ınsahip olduğu bu teknolojiler? DRY.Plus Teknolojisi Nedir? Mayalı ürünlerde pişirme işleminin son aşamalarında nem, istenilen sonuca ulaşmayı riske atabilir. DRY.Plus teknolojisi, …

Daha fazla oku »

Profesyonel El Blender Robot Coupe MP 350

Profesyonel El Blender Robot Coupe Mp 350

Profesyonel El Blender Robot Coupe MP 350 El blender çeşitleri ev mutfaklarının dışında endüstriyel mutfaklar için de önemli ekipmanlar arasındadır. Endüstriyel mutfakların yoğun çalışmaları arasında pratik ve bu tempoya olması  uyum sağlayabilecek ekipmanların olması çok önemlidir. Robot Coupe Mp 350 el blender endüstriyel mutfakların yoğun sirkulasyonu için özel olarak tasarlanmıştır. Tutma …

Daha fazla oku »

Katı Meyve Sıkacağı Robot Coupe J 80

Robot Coupe J 80 Katı Meyve Sıkacağı

Katı Meyve Sıkacağı Robot Coupe J 80 Cafe, otel, restoran, yemekhane gibi çok sayıda kişiye hizmet veren yüksek kapasiteli mutfakar endüstriyel mutfak kategorisine girerler. Endüstriyel mutfaklar bir çok kişinin besin anlamında ihtiyacına ve damak zevkine hitap ederler. Robot Coupe J 80 katı meyve sıkacağı endüstriyel mutfaklar için özel olarak tasarlanmıştır. …

Daha fazla oku »

Sebze Doğrama Makinesi Robot Coupe CL 50

Robot Coupe CL 50 Sebze Doğrama Makinesi

Sebze Doğrama Makinesi Robot Coupe CL 50 Robot Coupe CL 50 sebze doğrama makinesi; Yüksek performanslı, güçlü, temizlemesi kolay ve çok sayıda değişik formda doğrama özelliğine sahip sebze doğrama makinesi çeşididir. Cafe, otel,restoran ,yemekhane mutfakları gibi endüstriyel mutfakların ihtiyaçlarına yönelik tasarlanmıştır. Daha rahat bir çalışma ve daha hızlı bir uygulama …

Daha fazla oku »

Izgara Çeşitleri

Izgara Çeşitleri

Izgara Çeşitleri Izgaralar endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış ızgaralar ve ev mutfakları için tasarlanmış ızgaralar olarak iki farklı çeşittedir. Endüstriyel Mutfaklar için Izgara Endüstriyel mutfaklar için üretilen ızgaralar aynı anda çok sayıda ürünü pişirmeye yönelik üretilirler. Genellikle büyük ebatlardadırlar. Endüstriyel mutfalaklar için üretilen ızgaralar güç kaynaklarına göre 2 farklı çeşittedir: Gazlı …

Daha fazla oku »

Endüstriyel Bulaşık Makineleri Üzerine

Kemal Dağhan Akdağ

Endüstriyel Bulaşık Makineleri Endüstriyel marketin öncü markalarından Cafemarkt’ın ortağı ve yöneticisi olan Kemal Dağhan Akdağ ile yaptığımız söyleşide, Akdağ endüstriyel bulaşık makineleri hakkında merak ettiğiniz sorulara yanıt verdi.   Soru: Yemekhane mutfağına, Kafe mutfağına, Restoran mutfağına neden endüstriyel bulaşık makinesi alınmalı? Dağhan Akdağ: İşçilikten tasarruf; İşletmenin mutfağında gerek tabakları gerekse gün içinde …

Daha fazla oku »

Spatula Kullanımı ve Çeşitleri

Spatula-Cafemarkt

Spatula Spatula mutfaklarda çok amaçlı kullanılan bir üründür. Spatulanın kullanım alanlarını şöyle sıralayabiliriz: Yiyecek pişirmede Pasta süslemede Yiyecek servisinde Pasta taşımada Farklı işlevlerde farklı materyallerden yapılmış farklı tasarımlara sahip çeşitleri vardır.   Materyale göre spatula çeşitleri: Ahşap Çelik Silikon Formuna göre çeşitleri: Düz model Yuvarlak model Delikli model İnce model …

Daha fazla oku »