Gelecegin teknolojisi Ripples ile tanismaya hazir misiniz? Ripples ile herkes donanimli bir barista rolü üstlenebilir. Ripples ile profesyonel baristalardan çok daha hızlı ve başarılı kahve sanatı icra edebilirsiniz. Kahve Süsleme Makinesi Ripples Nedir? Kahve süsleme makinesi Ripples kahve çekirdeklerini kullanarak kahvenizi saniyeler içinde süsler. Süsleme işlemini kahve çekirdekleri ile yaptığından kahveniz zengin aromasından birşey kaybetmez. Ripples…
Tüm endüstriyel mutfaklarda başlıca işlerden birisi bulaşıklardır. Yoğun siparişin ardından pek çok kirli tabak, bardak ve çatal-kaşık çıkmasının yanı sıra servis dışında pişirmede kullanılan bir çok mutfak gerecide bulaşıklar arasında yerini alır. Bu yoğunluğu el gücü ile saatlerce bitirmek mümkün değildir. İşte bu noktada sektörün devlerinden Öztiryakiler’in endüstriyel mutfaklar için tasarladığı Öztiryakiler bulaşık makinesi çeşitleri…
Yoğun bir endüstriyel mutfakta çalışıyorsanız elbette yalnız değilsinizdir. Ancak yinede fazlasına ihtiyaç duyabilirsiniz. Ya da iş gücünüzü daha dengeli kullanmak isteyebilirsiniz. İşte hayatı kolaylaştıran ürünler bu noktada herkes için hatta endüstriel mutfakta çalışmayan kişiler için bile ihtiyaçtır. Hayatı Kolaylaştıran Ürünler Nelerdir? Aslında bu hangi işi yaptığınıza göre değişir. Mutfakta ne iş yaparsanız yapın işinizi kolaylaştıracak küçük…
Yeni süper otomatik La Cimbali S30 kahve makinesi sizlere kaliteyi müşterilerinize sunma imkanı verecek. La Cimbali S30 bir kahve makinesinden beklediklerinizin çok daha fazlasını sizlere sunuyor. Sınırları zorlayan bir kişiselleştirme imkanı tanıyan makine piyasadki rakiplerinin çok önüne geçiyor. La Cimbali S30 Kahve Makiesi ile Deneyiminizi İleriye Taşıyın La Cimbali S30 dokunmatik 10.4 inch ekranı ile görsel…
Cafemarkt olarak Hamilton Beach amerikan teknolojisini sizler ile buluşturuyoruz. Hamilton Beach sektördeki tecrübe ve başarısı ile size kaliteyi garantiliyor. Peki Neden Hamilton Beach? Blender profesyonel kullanım amaçlı üretilmiştir. Yüksek teknoloji ve sağlam materyaller ile donatılmışlardır. Uzun yıllar kullanım için uygundur. Güçlü motorları ile en zor katkıları bile kolayca parçalarlar ve homojen olarak karıştırırlar. Profesyonel Blender Almak için 5 Temel…
Profesyonel Blender Nedir? Endüstriyel mutfaklarda kullanılmak üzere tasarlanmış, yoğun kullanıma uygun ve aynı anda çok sayıda içeceği ya da yiyeceği hazırlamaya yetercek güce sahip blenderlara profesyonel blender denir. Profesyonel Blender Çeşitleri Profesyonel blenderlar endüstriyel mutfaklar için özel olarak tasarlanırlar. Yoğun sirkülasyonu olan mutfakların tüm ihtiyaçlarını karşılayabilirler. Ev tipi blender modellerinden çok daha donanımlı ve güçlüdürler. İki tip profesyonel blender…
Başta catering şirketleri olmak üzere endüstriyel mutfakların en büyük sorunlarından birisi bir yerden bir yere yemeği dökmeden, ısı değişimine uğratmadan nakletmektir. Özellikle sıvı yiyeceklerin dökülmeden taşınması çoğu zaman mümkün olmaz. Sıcak yiyecekler ısılarını yitirirken; Pasta, dondurma gibi soğuk yiyecekler ise eriyerek formlarını yitirirler. Termobox Nedir? Termobox yiyeceklerin çeşidine göre özel olarak tasarlanmış, ısı yalıtımlı yemek taşıma…
Belirli bir ortak amaç için toplanan gruba verilen yemek, ziyafet organizasyonlarına banket denir. Banketlerde aynı anda çok sayıda kişiye yiyecek ve içecek servisi yapılmaktadır. İşletmelerin ziyafet personeli yeterli sayıda da olsa yiyecekleri ısıları değişmeden çok sayıda kişiye servis etmek çoğu zaman pek de mümkün değildir. Banket Arabası Nedir? Banket arabası banket organizasyonlarında çok sayıda kişiye servis…
Meyve ve sebzeleri taze iken tüketmek, mevsiminde tüketmek sağlığımız için doğru bir tercihtir ve önemlidir. Ancak dört mevsim almamızda fayda olan bazı yiyecek maddelerinin mevsimleri oldukça kısadır. Bu ürünleri dört mevsim tüketebilmek için bir çok yöntem geliştirilmiştir. Mesela serada yetiştirilen ürünler. Serada yetişen ürün mevsiminde ürün ile aynı olamıyor malesef. Hem lezzetini yitirmiş oluyor hem…
Kumda kahve keyfi Osmanlı Devleti’nden günümüze kadar uzanan klasik Türk kahvesi hazırlama biçimlerinden birisidir. Son zamanlarda kahvenin ağır pişmesinden ileri gelen lezzeti sebebiyle yine en çok tercih edilen kahve pişirme yöntemidir. Özellikle cafe, restoran, otel gibi müşterisine sıklıkla kahve sunumu yapan işletmeler aldıkları taleplerden dolayı ve şık sunum biçiminden dolayı kumda kahve servisi yapmayı tercih…