Endüstriyel mutfak ekipmanları tüm profesyonel mutfaklar için özeldir. Kaliteli kullanılan malzemelerden uzun süre verimlilik elde edilir. En kaliteli markalı endüstriyel mutfak aletlerini kategorimizden detaylı bir şekilde inceleyebilirsiniz.
Belirli bir ortak amaç için toplanan gruba verilen yemek, ziyafet organizasyonlarına banket denir. Banketlerde aynı anda çok sayıda kişiye yiyecek ve içecek servisi yapılmaktadır. İşletmelerin ziyafet personeli yeterli sayıda da olsa yiyecekleri ısıları değişmeden çok sayıda kişiye servis etmek çoğu zaman pek de mümkün değildir. Banket Arabası Nedir? Banket arabası banket organizasyonlarında çok sayıda kişiye servis…
Endüstriyel buzdolabı tüm endüstriyel mutfakların temel ihtiyaçlarındandır. İster büyük çapta hizmet versin ister küçük yinede işletmenin yiyecek, içecek depolaması için endüstriyel bir buzdolabının olması gerekir. Peki ama daha önce böyle bir işletme sahibi olmamışsanız doğru buzdolabını nasıl seçeceksiniz? Buzdolabı alırken nelere dikkat etmek gerekir? Endüstriyel buzdolabı çeşitleri nelerdir? Birbirlerinden farkları nelerdir? Aklınıza bu sorular takılıyorsa…
Dışarıda yenen mükemmel bir yemeği kirli kalmış bir tabak kolaylıkla mahvedebilir. Hiç bir mekan sahibi mekanını bu şekilde kabusa dönen yemekler ile anılmasını istemez. Bu sebeple yiyecek satışı yapan mekanlarda doğru bulaşık makinesi kullanımı çok önemlidir. Peki doğru bulaşık makinesini nasıl seçebilir siniz? Doğru bulaşık makinesini seçebilmek için bulaşık makinelerinin birbirlerinden farklarını ve özelliklerin ne…
Yeni girişimcilerin genel olarak bize ilettikleri sorulardan birisi Neden Endüstriyel Bulaşık Makinesi? Ev tipi bir makine ile işimizi göremez miyiz? Sıkça aldığımız bu sorudan sonra bizde sizlerin kafasındaki soru işaretlerini gidermek için endüstriyel bulaşık makinelerinden biraz bahsedelim istedik. Böylece bulaşık makinesi satın almadan önce aklınıza takılan sorulara cevap bulabilirsiniz. Endüstriyel Bulaşık Makinesi ile Ev Tipi Bulaşık Makinesi Arasında…
Hamur ile yapılan ürünlerde işin kolay kısmı hamuru hazırlamaktır. Her ne kadar hamurun tutması için özen gereksede işin asıl yorucu ve uzun süren kısmı hamurun açılması aşamasıdır. Çoğu zaman istenilen kalınlıktan ya fazla ya az olur. Hamurun kalınlığı tutsa dahi yırtılmalar meydana gelebilir. Hamur Açma Makinesi Hamur açma işlemi bir endüstriyel mutfakta yapılıyorsa hamurun yırtılması…
Havaların git gide soğuduğu bu günlerde hastalanmamaya dikkat etmek önemli. Yapılabilecek en iyi şey giyindiklerimize ve yediklerimize dikkat etmek. Doğal vitamin takviyeleri ile sağlığımızı korumak. Katı Meyve Sıkacağı Doğal vitaminleri almanın en kolay yolu taze meyve ve sebzeleri işlemden geçirmeden yemek ya da içmek. Robot Coupe J80 katı meyve presi ile şimdi meyve ve sebzelerin…
Çatal kaşık bıçak takımları ister endüstriyel mutfak olsun, ister ev mutfağı bütün mutfakların demirbaş ürünlerindendir. Yemek yapılan yerde yemeğin serviside yapılmaktadır ve çatal, kaşık, bıçaksız bir servis mümkün değildir. Çatal, kaşık, bıçak takımlarını edüstriyel olanlar ve ev tipi olanlar olarak iki gruba ayırabiliriz. Ev Tipi Çatal Kaşık Bıçak Takımları Ev tipi çatal, kaşık, bıçak takımları genellikle…
Sebze Doğrama Makinası Sebze doğrama makinası hemen her mutfakta yer alır. Ancak endüstriyel mutfaklarda sebze doğrama makinelerine daha çok ihtiyaç vardır. Yüksek ölçeklerde yemek ve salata yapılan mutfaklar olduğundan; sebze doğrama işi seri biçimde yapılır. Bu durum ciddi iş gücü gerektirir ve vakit alır. Sebze doğrama makinesi endüstriyel mutfaklar için hem vakitten hem de iş gücünden ciddi tasarruf anlamına…
Makarna Kesme Makinesi Makarna şahane lezzeti ve pratik olması sebebiyle hem evlerde hem de restoranlarda çoğu zaman tercih ettiğimiz bir yiyecek. Ancak tabiki restoranda ya da bir cafede yemek için tercih ettiğimizde taze olanını tercih ediyoruz. Son dönemde hayatımıza giren makarna kesme makinesi ile taze makarna yemek hiç de hayal değil. Hem de hem restoranda…
Çubuk Waffle Makinesi Çubuk waffle akımı global olarak gördüğü büyük ilgiden sonra ülkemizde de popüler olmaya başladı. Remta markasının ülkemizde satışa sunduğu çubuk waffle makinesi ile çubuk waffle yapmak diğer waffle çeşitlerini yapmak kadar kolay. Yapışmaz Teflon Plakalar Elektrik ile çalışan çubuk waffle makinası teflon kaplama döküm plakalara sahip. Bu plakalar sayesinde teflonun yapışmaz özelliği…