Franchise Bir Mekan Açmadan Önce Bilinmesi Gerekenler Bir iş yeri açmak istiyorsanız akla ilk gelen soru kendi markanız altında bir iş yeri mi açmalısınız? Yoksa var olan bir markadan franchising mi almalısınız? oluyor. Franchising genellikle daha önce kendi işinin patronu […]
Franchise Bir Mekan Açmadan Önce Bilinmesi Gerekenler Read More »
Cafemarkt kesme tahtaları her mutfağın olduğu gibi endüstriyel mutfakların da vazgeçilmez ürünlerinden birisidir. Meyveleri, sebzeleri ve etleri kesmek için ayrı ayrı kesme tahtaları, blokları kullanılır. Yapılacak ürünler genelde çok olduğundan aynı anda birden fazla kişi çalışır ve birden fazla kullanım
Cafemarkt Olarak Markanızı Ürünlerinize Taşıyalım Read More »
Yeni Yıl Hazırlıkları 2016 Günler kısaldı derken Aralık ayı geldi. Bu ayın en büyük özelliği yılın son ayı olması. Ayın sonunda herkesi küçük ya da büyük güzel bir yeni yıl kutlaması bekliyor. Kutlama ister evde, ister bir mekanda olsun ev
Peugeot değirmen, belkide bir tanesine sahipsiniz ve önemini bilmeden sıradan bir değirmen gibi onu kullanıyorsunuz. Peki nedir Peugeot değirmeni özel ve farklı yapan? Ülkemiz de de pek çok sayıda marka tuz ve biber değirmeni üretirken neden bu marka tercih ediliyor
Mutfaklarda Sıvı Nitrojen Devri Nitrojenin yoğunlaştırılarak sıvı hale getirilmesiyle nitrojeni sıvı olarak kullanabiliyoruz. Sıvı nitrojen ya da diğer bir deyimle sıvı azot. Peki sıvı nitrojen mutfakta nasıl kullanılır? Sıvı nitrojen mutfaklara iki farklı şekilde kullanıma girdi. Öncelikle son zamanlarda kafe,
Moleküler Gastronomi Moleküler Gastronomi Nedir? Moleküler gastronomi son dönemlerde sık sık duymaya başladığımız iki kelime oldu. Mutfak çok zengin bir alan ve keşfedilecek çok şey var. Moleküler gaastronomi muftağı sadece yemek üretilen bir alan olmanın çok ötesine taşıyor. Moleküler gastronominin
Dondurma Sunumları Daha önce hazırlamış olduğumuz “Dondurma Sunumları” isimli yazımızda sizlere cafe, otel, pastane ve restoran mutfaklarının yanı sıra evde de kullanabileceğiniz dondurma sunum fikirlerinden bahsedeceğiz. Sizler için yerli yabancı dondurma satan ya da evde yemeği seven kişilerin yaptığı farklı
Dondurma Sunumları Dondurma sıcakların hakimiyeti ele alması ile birlikte hepimizin şu günlerde bol bol tükettiği bir tatlı haline geldi. Neredeyse tüm cafe, otel ve restoranların yaz menüsünde. Üstelik dondurma sunumu artık sadece yaz değil, mevsimlerin doğal dengelerinin bozulmasıyla 4 mevsim
Fajita Tavası ile Yaz Ayları için Fajita Yazın sıcak havalarda ağır yiyecekler yememek sağlık açısından önem arz eder. Fajitalar için özel olarak tasarlanan fajita tavası çeşitleri var. Birbirinden farklı renkte ve formdalar. Siz de yaz akşamları için hem şık hem
Spido Cook Hızlı Pişirici Nedir? Spido Cook hızlı pişirici, hızlı pişirim için profesyonel olarak tasarlanmış modern bir ızgara türüdür. Izgaraları standart ızgaralardan farklıdır. Cam-seramik yüzeye sahiptir. Bu alan üzerinde pişirim yapar ve dalgalı, düz modelleri mevcuttur. Neden Spido Cook Hızlı Pişirici?
