Izgara Çeşitleri
| | | |

Izgara Çeşitleri

ByCafemarkt

Izgara Çeşitleri Izgaralar endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış ızgaralar ve ev mutfakları için tasarlanmış ızgaralar olarak iki farklı çeşittedir. Endüstriyel Mutfaklar için Izgara Endüstriyel mutfaklar için üretilen ızgaralar aynı anda çok sayıda ürünü pişirmeye yönelik üretilirler. Genellikle büyük ebatlardadırlar. Endüstriyel mutfalaklar için üretilen ızgaralar güç kaynaklarına göre 2 farklı çeşittedir: Gazlı Izgara LPG’li Izgara Doğalgazlı Izgara…

Kemal Dağhan Akdağ
| | | |

Endüstriyel Bulaşık Makineleri Üzerine

ByCafemarkt

Endüstriyel Bulaşık Makineleri Endüstriyel marketin öncü markalarından Cafemarkt’ın ortağı ve yöneticisi olan Kemal Dağhan Akdağ ile yaptığımız söyleşide, Akdağ endüstriyel bulaşık makineleri hakkında merak ettiğiniz sorulara yanıt verdi.   Soru: Yemekhane mutfağına, Kafe mutfağına, Restoran mutfağına neden endüstriyel bulaşık makinesi alınmalı? Dağhan Akdağ: İşçilikten tasarruf; İşletmenin mutfağında gerek tabakları gerekse gün içinde kullanılan bardakları yıkamak için en…

Spatula-Cafemarkt
|

Spatula Kullanımı ve Çeşitleri

ByCafemarkt

Spatula Spatula mutfaklarda çok amaçlı kullanılan bir üründür. Spatulanın kullanım alanlarını şöyle sıralayabiliriz: Yiyecek pişirmede Pasta süslemede Yiyecek servisinde Pasta taşımada Farklı işlevlerde farklı materyallerden yapılmış farklı tasarımlara sahip çeşitleri vardır.   Materyale göre spatula çeşitleri: Ahşap Çelik Silikon Formuna göre çeşitleri: Düz model Yuvarlak model Delikli model İnce model Yayvan model Eğri model Bu…

Bardak Yıkama Makinası
|

Bardak Yıkama Makinası

ByCafemarkt

Bardak Yıkama Makinası Bardak yıkama makinası bardak kullanımının yoğun olduğu cafe, restoran, otel ve bar gibi mekanlar için kısa sürede iş tamamlamak adına büyük bir ihtiyaçtır. Bardak yıkama makinaları normal makinelerden farklı olarak yıkama işlemini minimum sürede gerçekleştiriler. Saatte 500- 2100 bardak yıkayan modeller mevcuttur. Bardak Yıkama Makinasının Önemi ve Avantajları Bardak yıkama makinesi çeşitleri kişilerin el ile…

Profesyonel Blender
|

Profesyonel Blender ile Mükemmel Tatlar

ByCafemarkt

Profesyonel Blender Bar Blender diğer blender çeşitlerinden neden farklıdır? Profesyonel blender çeşitleri endüstriyel mutfaklar için üretildiklerinden daha fazla kapasiteye sahiptirler. Motor güçleri ev blenderlarından daha fazladır. Dış yapısı dayanıklı malzemeleden seçilmiştir ve uzun süreli yoğun kullanıma uygundur. Ev blenderları endüstriyel mutfak blenderları kadar yoğun kullanılmadığından daha az kullanıma uygun şekilde üretilirler bu sebeple fiyatları profesyonel bar…

Cafemarkt Makarna Makinesi
|

Makarna Makinesi ile Kolay Makarna

ByCafemarkt

Makarna Makarna İtalyan mutfağının tüm Dünya için bir armağanı olarak sayılabilir. İlk olarak 1154 yılında Sicilya da yapılmaya başlanan lezzet, daha sonra dünya damak tadına göre çeşitlendirilerek, o gün kü basit halinden bugüne geldi. Günümüz de neredeyse tüm damak tatlarına uygun bir makarna çeşidi mevcut. Temelde aynı hamur ürününün farklı pişirim biçimleri ya da farklı…

Doğrama Tahtası

Kesme Tahtası ve Doğrama Tahtası

ByCafemarkt

Kesme Tahtası ve Doğrama Tahtası Kesme tahtası ve kesme bloğu çeşitleri endüstriyel mutfakların ve ev mutfaklarının en çok kullanılan ürünlerdendir. Mutfakta kullanılan tüm ürünler gibi hijyen açısından mutfakta kullanıma uygun malzemeden üretilmiş olması gerekmektedir. Yapıldıkları materyale göre farklı çeşitte kesme tahtası mevcuttur. Ahşap Kesme Tahtası Polietilen Kesme Levhası Silikon Kesme Bloğu Cam Kesme Levhası Kesme Tahtası…

Konveyörlü bulaşık makinesi
| |

Endüstriyel Bulaşık Makinesi

ByCafemarkt

Endüstriyel Bulaşık Makineleri Birkaç çeşit endüstriyel bulaşık makinesi vardır. Endüstriyel bulaşık makineleri kullanılacakları işletmenin kapasitesine ve yerin niteliğine göre konveyörlü bulaşık makinesi,giyotin tip bulaşık makinesi,tezgah altı bulaşık makinesi gibi çeşitleri vardır. Endüstriyel bulaşık makinesi PDF kataloğu indirmek için tıklayın. Konveyörlü Bulaşık Makinesi Konveyörlü bulaşık makinesi kalabalık işletmeler, yemek fabrikası gibi yerler için idealdir. Yüksek sayıda…

mutfak-ekipmanlari
|

Mutfak Ekipmanları

ByCafemarkt

Mutfak Ekipmanları Mutfak ekipmanları mutfakların olmazsa olmazıdır. Büyükten küçüğe bir çok mutfak ekipmanı mevcuttur. Mutfak ekipmanlarını iki grup altında toplayabiliriz. Endüstriyel mutfak Ekipmanları:Halka hizmet veren büyük mutfaklarda kullanılan mutfak ekipmanlarıdır. Ev Tipi Mutfak Ekipmanları:Ev mutfaklarında kullanılan mutfak ekipmanlarıdır. Her iki Grupta da Yer Alan En Fazla Kullanılan Mutfak Ekipmanları Tencere ve Tavalar Helvane Tencere Kapakli Paslanmaz…

Çatal Kaşık Bıçak

Çatal Kaşık Bıçak Bakımı

ByCafemarkt

Mutfağımızın en çok kullanılan gereçlerinden olan çatal kaşık bıçaklar hemen deforme olur. Peki kolay eskimesin diye neler yapılabilir? Çatal kaşık bıçak Bakımı ile ilgili bir yazı derledik. Bakın deneyimli çatal kaşık üreticileri yapılması gerekenler ile ilgili neler söylüyor. 3 BASIT ADIMDA ÇATAL KASIK BIÇAKLARINIZIN BAKIMI İlk kullanimda, Hafif bir sabun veya deterjan kullanarak paslanmaz çatal-kasik biçaklarinizi…