Bahar ve yaz aylarında bahçelerde yapılan davetler ve kalabalık yemekler keyif aldığımız etkinliklerdir. Bahçe davetlerinde genellikle barbekü ve mangal kullanımı tercih edilir. Et, tavuk ve balık gibi yiyeceklerin servis edildiği davetlere ev tipi pizza fırını modelleri yenilik getiriyor. Davetlerinizde pizza, […]
Yemeğin sıcak olması, yenilebilirlik ve besin değeri açısından oldukça önemlidir. Aralıklarla yemek servisi yapılan otel, hastane gibi işletmelerde yemek hassas bir konudur. Odaya yemek servisi hijyenik ve sıcak bir şekilde olmalıdır. Termo tepsiler uygun şartlarda yemek servisi yapılabilmesi için üretilmiş
Bu yazımızda karavan mutfaklarıyla ilgili ürünlerden en önemlisi olan karavan evyeleri sizlere anlatmak istedik 🙂 Çalışma hayatının stresinden kaçmak için çıktığımız tatiller şüphesiz ki yılın en beklenen dönemleridir. Herkesin tatil anlayışı farklı olabilir. Kamp ve karavan tatilleri daha çok içe
Meyve, gün aşırı yenmesi gereken, şeker ihtiyacımızın doğal yollardan karşılanmasını sağlayan ve sevilme oranı düşük olabilen bir gıdadır. Meyve yemeyi sevmeyen kişiler farklı formlarda yemeyi tercih edebilir. Tatlıların içerisinde, dondurma formunda ya da salata olarak yemek mümkündür. Özellikle çocuklara meyve
Yonanas Tatlı Püre Makinesi ile Meyveleri Değerlendirin! Read More »
Sizin için mutfakların favorisi, kullanıcıların vazgeçilmez yardımcısı stand mikserleri inceledik. Sektörün ileri gelenlerinden olan Öztiryakiler markalı mikseri ilk kullanıcıya uygun bir şekilde anlatmaya çalıştık. Stand mikserlerin birden fazla işlem yapabilmesi ve çeşitli aparatlarla desteklenmesi tercih edilme oranlarını büyük ölçüde etkiler.
Teknolojik ilerlemeler her sektörde olduğu gibi endüstriyel mutfak sektöründe de yenilik getirmektedir. Endüstriyel mutfaklar için oldukça önemli olan turbo fırınları yüksek teknoloji ile üretilmiştir. Mikrodalga ve sıcak hava prensibiyle çalışan fırınlar hem gıda sektöründe hem de evlerde sıklıkla kullanılmaktadır. Tipik
Turbo Fırınları ile Dakikalar İçinde Lezzetli Yemekler Read More »
Doğum günleri, yılbaşı, yıldönümleri ve davetlerin vazgeçilmez tatlıları olan pasta ve kekleri yemeği hemen hemen herkes severek tüketir. Düğünlerin ve partilerin önemli unsurları olan bu lezzetli tatlıları pişirmek özen ister. Aynı zamanda kullanılan profesyonel kek kalıbı kaliteli ve ihtiyaca uygun
Hızlı pişirme fırınları, kaliteden ödün vermeden yemekleri hızlı bir şekilde pişirmenizi sağlayan mutfaklarınızın yardımcılarınızdır. Yüksek hızlı fırınlar, geleneksel yöntemlere göre yemekleri 15 kata kadar hızlı pişirmek için tasarlanmışlardır. Hızlandırılmış pişirme fırınları diye de adlandırılan bu makinler, gıda hizmeti veren restoran,
Mutfakların Kurtarıcıları Hızlı Pişirme Fırınları Read More »
Yiyecek hazırlamada yaygın olarak içi gazla doldurulmuş cihazlar kullanılır. Bunlardan biri soda sifonudur. Saf karbondioksit ile doldurulmuş ve soda sifonu ile birlikte karbonatlı suyun hazırlanmasında kullanılan gaz silindirleridir. Diğeri de krema sifonudur. Saf azot oksit gazı içerir. Bu, zorlanmadan hacimli
Lezzetli Makarnalar için Makarna ve Erişte Kesme Makineleri Makarna, hemen hemen tüm ülkelerde severek tükettiğimiz yiyecekler arasındadır. Taze yapılmış makarna diğer makarnalara göre daha lezzetlidir. Kurutulmuş muadillerine göre daha yumuşaktır ve soslara daha uygundur. Büyük-küçük hemen hemen her yaştan insanın
