Cafe açma maliyeti nedir? Bu soru son zamanlarda en çok karşılaştığımız sorulardan. Son dönemlerin popüler mekanlarından olan cafelere sahip olmak isteyen bir çok girişimci ile karşılaşıyoruz. Hepsinin aklındaki soru ise aynı “Cafe açma maliyeti nedir?” Sizler için bu yazımızda Cafe […]
Kahve milenyum ile birlikte kültürümüzde farklı bir şekil almaya başladı. Türk kahvesi klasiklerinden sıyrılıp farklı ve yeni kahve çeşitlerine eğilim başladı. 1999 yılında Gloria Jeans Kahvenin ülkemize gelmesi ile birlikte insanımız kahvenin farklı tatlar ile ne kadar zenginleşebileceğini gördü. 2003
Son dönemlerde cafe, restoran, otel ve barlarda sıkça gördüğümüz kuru buz temalı ürünler en çok ilgi çeken ürünler arasında. Peki Kuru Buz (Karbondioksit Karı ) Nedir? Kısaca açıklamak gerekir ise kuru buz karbondioksit ile yapılan bir çeşit buz diyebiliriz.
Waffle Evi Açmak için hangi yolları izlemeliyiz? Gereklimalzemeler nelerdir? Konulu bir yazı hazırladık umarız beğenirsiniz.
200m²’lik alanda mutfak malzemelerimizi bir önceki yazımızda çıkardık. Şimdi 140m²’lik alanda toplamda 80 kişinin aynı anda ağırlanacağı cafe-restoranımızı açtığımızı düşünebiliriz. Bu büyüklükte bir cafe-restoran için masaüstünde bulunması gereken ve servis esnasında masaüstüne gelecek malzemeleri sizler için listeledik.
Pastanenizi açmanın telaşı ile önemli ekipmanlarınızı unutmayın diye sizlere bir kontrol listesi hazırladık. Belli başlı pastane malzemeleri ile oluşan bu liste ürün tercihlerinize göre değişebilir. Umarım işinize yarar şimdiden bol kazançlar dileriz.
Pastane açmak isteyenler için pastane malzemeleri listesi Read More »
Endüstriyel mutfak malzemeleri ekipmanları nedir? Endüstriyel olunca mutfak ne değişir? Horeca nedir? Cafe, kafe, restaurant, restoran, otel ve benzeri işletmeler mutfaklarını nasıl kurmalılar neye dikkat etmeliler? Öncesinde biraz endüstriyel mutfak ne demek bunu incelemek gerekebilir. Endüstriyel kelime anlamı olarak “sinai, sanayi tipi”
Yaz gelirken yazlık ürünler alıcıları için yerlerini aldı bile. Cafemarkt olarak bizde yazın kullanabileceğiniz ürünleri sizler için bir bir seçtik.
Nisan ayının ortalarına gelmişken ; sıcaklarla baş etmenin yollarını bulmadan yaza geçiş yapmak olmaz. Cafemarkt olarak sizlere sıcak günlerde kullanabileceğiniz soğuk fikirler derledik. Umarız beğenirsiniz. Krep çoğu zaman sebze ve peynirle kullanarak sıcak servis edilir. Ancak hava bazen o kadar
Bazen klasik tatlardan sıkılırız , bazen ise klasik sunumlardan. Cafemarkt olarak sizler için farklı tatlar ve farklı sunumlar derledik umarız memnun kalırsınız. Fırında makarnayı sosis dilimleri peynir başamel sos ve burgu makarna ile denediniz mi? Denemenizi tavsiye deriz hem çok
