Havaların ısınması ile kahvaltı mekanları ve otellerde hareketlilik de başladı. Açık büfe kahvaltı en çok tercih edilen kahvaltılar arasında. Biz de sizler için en çok tercih edilen açık büfe sunumlarını araştırdık. Yurt içi, yurt dışı cafe ve otellerin açık büfe sunumlarından fikirler derledik. Umarız beğenirsiniz. Açık Büfe Kahvaltı Waffle ve Krep Köşesi Günümüzde çok sevilen…
Yavaş yavaş Nisan ayı gelirken cafe, restoran, otel ve dondurma satışı yapan mekanlar dondurma sunumları ile ilgili arayış içerisine girdi. Son yıllarda mekanların artması ve çeşitliliğin çok olması sunum konseptlerini önemli kıldı. Yazın en çok tüketilen tatlılarından olan dondurmalar da farklı farklı biçimlerde sunulmaya başlandı. Peki siz dondurmayı nasıl sunacaksınız ? İşte sizin için derlediğimiz…
Hamburger günümüzde en popüler yiyeceklerden biri. Hemen her restoranın menüsünde görmek mümkün. Durum böyle olunca ünlü restoranların hamburger sunumlarını sizler için araştırdık. Yerli yabancı pek çok restoranın farklı hamburger sunumları ile karşılaştık. Yazımızda farklı hamburger sunumları yer alıyor. Porselen tabakta hamburger sunumları Porselen tabak kullanmayı kendine prensip edinmiş restoranlar her zamanki porselen şıklığını koruyarak istedikleri…
Kahve milenyum ile birlikte kültürümüzde farklı bir şekil almaya başladı. Türk kahvesi klasiklerinden sıyrılıp farklı ve yeni kahve çeşitlerine eğilim başladı. 1999 yılında Gloria Jeans Kahvenin ülkemize gelmesi ile birlikte insanımız kahvenin farklı tatlar ile ne kadar zenginleşebileceğini gördü. 2003 yılında kahve devlerinden Starbuck Kahveninde sektöre girişiyle kahve sektörü ülkemizde şekillenmeye başladı. 2004 yılında kendi…
Patates kızartması kültürümüze ilk girdiğinde sadece burger yanında servis edilirdi. Şimdi ise hemen hemen her yemeğin yanında görmeye alıştık. O kadar benimsedik ki dönerden bifteğe her türlü yiyecekle servis ediyoruz. Bir içeceğin yanında hafif atştırmalık olarak da sıkça karşılaşıyoruz. Peki her yerde karşılaştığımız bu tadı nasıl biçimlerde sunabiliriz? Patates kızartması damağımızın artık çok alışık olduğu…
Daha önceki “Sunum Konsepti” yazımızda paylaştığımız fikirlere yenilerini ekleyerek farklı sunum konsepti fikirleri payşalmaya bu yazımızda devam ediyoruz. Ruj Konseptli Ürünler Hedef kitle olarak bayanları seçerek tatlı ürünler üretebilir ve ürünlere ruj şeklini verebilirsiniz. Ruj kalıbı şeklinde üretilen yiyecek şekillendirme kapları ile istediğiniz pek çok dondurulabilen ürünü ruj formuna sokabilirsiniz. Kırık Tabak…
Cafe,otel restoranlar için farklı sunum fikirleri paylaşıyoruz. Tüp sunum ürünleri,konserve sunum, taş sunum ürünleri, cam sunum ürünleri.
Son dönemlerde cafe, restoran, otel ve barlarda sıkça gördüğümüz kuru buz temalı ürünler en çok ilgi çeken ürünler arasında. Peki Kuru Buz (Karbondioksit Karı ) Nedir? Kısaca açıklamak gerekir ise kuru buz karbondioksit ile yapılan bir çeşit buz diyebiliriz. Biraz daha açmak ve kimyasına girmemiz gerekirse Katı maddeler sudan çok daha yoğundur ve donma noktası da…
Ramazanda sahur olsun iftar olsun kusursuz yemekler yapmak isteriz. Gün içerisinde alamadığımız bütün besin öğelerini iki öğünde almak ister ancak hazırladığımız yemekleri bekleterek hem besin değerini yitirmesine hem de bayatlamasına sebep oluruz. Cafemarkt sizleri yaptığınız yemekleri taptaze bir şekilde gerek iftar gerek sahurda ailenize sunmaya devam ediyor. Siz ve seçtikleriniz için yemeklerinizin tazeliğini koruyacak ürünler…