Bardak Yıkama Makinası Bardak yıkama makinası bardak kullanımının yoğun olduğu cafe, restoran, otel ve bar gibi mekanlar için kısa sürede iş tamamlamak adına büyük bir ihtiyaçtır. Bardak yıkama makinaları normal makinelerden farklı olarak yıkama işlemini minimum sürede gerçekleştiriler. Saatte 500- 2100 bardak […]
Sıcak Çikolata hemen hemen her kafenin artık menüsünde yer alıyor. Özellikle serin yaz akşamları ve soğuk kış günlerinin favori içeceği olmuş durumda. Büyük zincirlerin menülerinde sıradan kafelerin menüsünde olduğundan çok daha farklı olarak yer alıyor sıcak çikolata. Meyveli Sıcak Çikolata
Limonata Makinesi ve Ayran Makinası Limonata makinesi, Ice slush makinesi ve ayran makinası çeşitleri yazın en popüler endüstriyel mutfak ekipmanlarındandır. Soğuk içecek makinesi çeşitleri nelerdir? Ayran Makinesi – Köpüklü Ayran Makinesi – Yayık ayran makinesi Limonata Makinesi – Şerbet Makinesi
Geçtiğimiz bir kaç yılda dışarıda yemek yemek, tüm Dünya da hızla yayılan bir trend haline geldi. Trendi takip eden girişimciler birbirinden farklı konseptlerde farklı zevklere ve kitlelere hitap eden mekanlar açtılar. Bu mekanlar arasında hızla gelişen rekabet ortamı girişimcileri sürekli
Profesyonel Bıçak Bıçak keskin bir ağıza sahip kesme işlemi için üretilmiş el aletine denir. Ancak bazı makinelerin keskin parçaları da bıçak olarak adlandırılmaktadır. Bıçaklar kullanılacakları alanlara göre farklı form ve özelliklerde üretilirler. Bıçakların kesme işlemini gerçekleştiren kısmına namlu ismi verilir. Namlunun
Pasta Malzemeleri ve Pasta Ekipmanları Pasta yapımında kullanılan ufak gereçleri pasta malzemeleri olarak adlandırabiliriz. Pasta hazırlamada kullanılan mikser,ocak gibi büyük ve elektronik aletleri de pasta ekipmanları olarak adlandırabiliriz. Pasta Malzemeleri Pasta spatulası Karıştırma Kabı Çırpıcı Pasta kalıbı Krema torbası Krema sıkma
Pastacılık Ekipmanları Pasta hemen hemen herkesin tüketmekten keyif aldığı bir tatlı türüdür. Diğer tatlılara göre çoğunlukla hafif bir tatlıdır. Kişinin zevklerine göre hem tad olarak hem de görsel olarak kişiselleştirilebilir. İçerisine keyif aldığınız meyve ve lezzetler ekleyebilirsiniz. Pasta süsleme günümüzde
Endüstriyel Mutfak Nedir? Endüstriyel mutfak ev mutfaklarından farklı olarak az sayıda insana hizmet eden değil; cafe, otel ve restoran gibi halka açık olarak çok sayıda kişiye hizmet veren tüm mutfaklardır. Endüstriyel Mutfaklar Nasıl Olmalıdır? Endüstriyel mutfaklar yüksek kapasiteli yerlerin
Tuz Biber Değirmeni Taze biberin aromasının yerini hiç birşey tutamaz. Hem yemek pişirirken hem de servis sırasında aromasını yitirmemiş bir biber yemeğe lezzet katar. Önceden toz haline getirilmiş biberler bekleme esnasında tadındaki ve kokusundaki aromayı yitirirler. Tuzun tadını yitirmesi söz
Cafe Malzemeleri Cafe içerisinde kullanılan ekipman ve gereçlerin tümünü cafe malzemeleri olarak adlandırabiliriz. Cafe Malzemeleri Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir? Endüstriyel mutfaklar iki farklı bölümden oluşur. Mutfak ve servis alanı. Cafe malzemelsi alırken mutfak alanına sığacak ebatlarda ekipmanlar almaya dikkat edilmelidir. Cafe malzemeleri
