Fırın hemen hemen hepimizin evlerinde olan ve kullanmayı sıkça tercih ettiğimiz bir mufak ekipmanı. Peki evinizdeki fırını seçerken çok zorlanmış mıydınız? Pek çoğunuzun “Hayır” cevabını verdiğinizi duyar gibiyim. En azından alışverişe çıkmadan ev tipi fırın kullanmış birisi olarak bir fikriniz […]
İster ev mutfağı olsun isterse bir endüstriyel mutfak, eğer söz konusu olan yemek pişirilecek aktif bir mutfaksa fırın alınması gereken başlıca mutfak ekipmanları arasındadır. Peki profesyonel bir fırının standart mutfaklardaki fırınlardan farkını biliyor musunuz? Profesyonel fırın fiyatları neden normal fırınlara
Endüstriyel fırınlar endüstriyel mutfakların hemen hemen hepsinin ihtiyacı peki endüstriyel fırınların normal fırınlardan farkı nedir? Neden endüstriyel mutfaklar endüstriyel fırın tercih etmelidir? Endüstriyel fırın alırken nelere dikkat edilmelidir? Bu yazımızda bunlardan bahsedeceğiz. Endüstriyel Fırın Nedir? Endüstriyel fırın endüstriyel mutfaklar için
Endüstriyel Fırın Nedir? Endüstriyel fırınlar yoğun kullanım olan mutfaklar için üretilen dayanıklı ve profesyonel fırınlardır. Endüstriyel fırınlar genellikle ebat olarak ev tipi fırınlardan oldukça büyüktürler. Çoğunlukla paslanmaz malzemeden üretilirler. Ürüne özel pişirme yapan modelleri mevcuttur. Endüstriyel Fırın Çeşitleri Nelerdir? Endüstriyel fırınlar sektörde pastane
Unox XBC 605 E Baker Top Fırın Unox Bakertop fırınlar gelişmiş Unox teknolojileri ile donatılarak şeflerin talepleri doğrultusunda üretilmiş olan özel fırınlardır. Unox XBC 605 E BakerTop fırınlar orta kapasiteli set üstü endüstriyel fırındır. 60 x 40 cm ebatlarında 6
Konveksiyonel Fırın Konveksiyonel fırın ve konveksiyonlu fırın, sıcak havayı fanlar ile ile fırının içerisinde homojen bir şekilde dolaştırarak dengeli ve kaliteli bir pişirim sağlayan fırınlara verilen isimlerdir. Konveksiyonlu fırınlar en fazla alanda kullanılabilen endüstriyel fırın çeşididir. Pasta, pizza gibi hamur ürünlerini pişirmek için üretilen
