Konu bir restoran açmak olunca işin en karmaşık kısmı genellikle mutfağın kurulmasıdır. Eğer önceden deneyimli iseniz işler sizin için hızla ilerleyebilir. Fakat ilk defa bu işi yapacaksanız ve mutfakla da şimdiye kadar çok ilgilenmemişseniz kesinlikle yardıma ihtiyacınız var demektir. Sizler […]
Cafe, otel, restoran , bar mekan açmak isteyen herkesin ilk yapması gereken bir endüstriyel mutfak kurmak. Sıfırdan bir endüstriyel mutfak demek proje mutfak çalışması demektir. Proje Mutfak Nedir? Endüstriyel mutfaklarda normal mutfaklar gibi bir çalışma prensibine sahiptir. Proje mutfak çalışması kurulacak
Bar açmak mekan açma rehberimizde daha öncede yer verdiğimiz bir konuydu. Ancak yoğun talepler doğrultusunda tekrar güncel bir yazı hazırlamak istedik. Bar açmak içkili bir mekan olduğundan diğer mekanlardan biraz daha fazla prosedür gerektiren bir mekan. İçki ruhsatı almak bazen
Büfeler hepimizin sıkça uğradığı yerler. Büfe açmak maliyet olarak cafe, restoran ya da bar açmaktan çok daha avantajlı. Gelir olarak da genellikle nakit akışının olduğu bir işletme türü. Çoğu insan küçük paraları verirken tercihini nakit harcamaktan yana kullanıyor. Bu da
Franchise Bir Mekan Açmadan Önce Bilinmesi Gerekenler Bir iş yeri açmak istiyorsanız akla ilk gelen soru kendi markanız altında bir iş yeri mi açmalısınız? Yoksa var olan bir markadan franchising mi almalısınız? oluyor. Franchising genellikle daha önce kendi işinin patronu
Franchise Bir Mekan Açmadan Önce Bilinmesi Gerekenler Read More »
Bar Açmak İsteyenler İçin Bilgiler Bu yazımızda bar açmak isteyenler için önemli olabilecek bilgilerin paylaşımını yapacağız. Açılan bar için doğru bir iş akışı sağlanması devamlılık açısından oldukça önem arz eder. Bu doğru akışı doğru bir iş akış yapılanması ile sağlayabilirsiniz.
