Son yıllarda tüketimi hızla artan cornflakes kahvaltıların değişilmez yiyecekleri olmaya devam ediyor. Hem iş yerlerinde hem de evlerde artan cornflakes tüketimi de cornflakes standlarına olan rağbeti artırmıştır. Gıda saklamaya uygun olmayan plastik kutular yerine cornflakes aletleri kullanarak mısır gevreklerinizi ve […]
Yiyecek depolama ya da başka bir deyişle yiyecek saklama hepimizin evimizde yaptığı birşey olduğundan yakından bildiğimiz bir konu. Ancak bizler yiyecekleri evlerimizde az ölçeklerde ve çok da uzun olmayan bir zaman dilimi için saklıyoruz. Endüstriyel mutfaklarda ise durum biraz daha
Soğuk kahve tüketimi, özellikle yaz aylarında hem ev kullanıcılarının hem de kafe, restoran ve otel gibi işletmelerin en çok tercih ettiği kahve çeşitlerinden biridir. Düşük asiditesi, yumuşak içimi ve ferahlatıcı yapısıyla öne çıkan Cold Brew ile buz eklenerek hazırlanan Iced
Soğuk Kahve Demleme Ekipmanları Nelerdir? Cold Brew ve Iced Coffee Rehberi Read More »
Ahşap ürünlerin ne kadar doğal ve sağlıklı olduğundan bahsetmeye gerek bile yok. Doğal ürünler herkes tarafından günümüzde sağlıklı olması sebebiyle tercih ediliyor. Ahşap ürünler suya dayanıklılık olarak cam, porselen ve çelik ürünlere göre biraz daha hassas. Ancak doğru ağaçtan yapılmış
Ahşap Ürünler Ahşap insana doğası gereği kendisini iyi hissettiren bir malzeme. Girdiği ortama sıcaklık hissi veriyor. Üstelik çok da uyumlu bir malzeme. Tüm diğer malzemeler ile tamamlanabiliyor. Hem porselen hem cam hem de metal ile şık ve elit bir sunuma
Bambu Ürünler Son dönemlerde yapılan araştırmalar göz önüne serdi ki kullandığımız bir çok ürün sağlıksız. Bunun üzerine toplum olarak sağlıklı ürünlere yöneldik. Seramik tencereler, cam ürünler gibi ürünlerin yanı sıra artık hayatımıza giren birde ahşap (bambu) ürünler var. Bunlardan en
Bir cafe açmayı planlıyorsanız, başarılı bir işletmenin temelinde doğru ekipman seçiminin yer aldığını bilmelisiniz. Kahve makinelerinden mutfak ekipmanlarına, servis ürünlerinden hijyen çözümlerine kadar tercih edeceğiniz her ürün; işletmenizin verimliliğini, müşteri memnuniyetini ve uzun vadeli maliyetlerini doğrudan etkiler. Ancak cafe açmak
Cafe Açmak İçin Gerekli Malzemeler: Eksiksiz Cafe Ekipmanları Rehberi Read More »
Kokteyl Seti Rehberi: Profesyonel Bir Barmen Olmanın İlk 6 Adımı Evde içecek hazırlamak artık sadece birkaç malzemeyi bardağa koyup karıştırmaktan ibaret görülmüyor. Bugün birçok kişi, sunumu güçlü, ölçüsü dengeli ve lezzeti oturmuş içecekler hazırlamak istiyor. İşte tam bu noktada kokteyl
Kokteyl Seti ile Profesyonel Bir Barmen Olmanın İlk 6 Adımı Read More »
Unox XBC 805 E Baker Top Fırın Unox XBC 805 E Baker Top serisine ait pastaneler için üretilmiş özel tasarım fırınlardan. Hamurişleri pişirilirken fırın çok önemlidir. Eğer yeterince doğru bir nemlendirmeyi fırın sağlamaz ise ürün ya çok kuru yada pişmeyecek
Unox XBC 605 E Baker Top Fırın Unox Bakertop fırınlar gelişmiş Unox teknolojileri ile donatılarak şeflerin talepleri doğrultusunda üretilmiş olan özel fırınlardır. Unox XBC 605 E BakerTop fırınlar orta kapasiteli set üstü endüstriyel fırındır. 60 x 40 cm ebatlarında 6
