Sous Vide Nedir? (Vakumlu Pişirme)
Sous Vide Nedir? Suvi ve Vakumlu Pişirme Yöntemi Sous vide, yavaş ve düşük ısılarda pişirme adı verilen bir tekniktir. Bu yöntem, yiyeceklerin yüksek hassasiyetle pişirilmesini sağlar ve sonuç olarak lezzetli ve ideal olarak hazırlanmış yemekler elde edilmesine olanak tanır. Sous […]