Robot Coupe Profesyonel Mutfak Robotu R8 Set üstü parçalayıcı profesyonel mutfaklar ya da başka bir deyiş ile nedüstriyel mutfalar için temel ekipmanlardandır. Özellikle Endüstriyel mutfak menüsünde yemek bulunduruyorsa mutlaka olması gereken bir ekipmandır. Robot Coupe özel tasarımı sayesinde iş akışını kolaylaştırır. Yapılan çalışmaların sürekli ve kolay bir şekilde kontrol edilmesi için, …

Kitchenaid Mikser Mutfakta zaman geçirmekten hoşlanan biriyseniz mutfak ekipmanları sizin için önem kazanır. Kitchenaid mikser set üstü mikserler arasında en çok tercih edilen mikserler arasındadır. Kitchenaid mikseri diğer set üstü mikserlerden ayrı kılan hem endüstriyel kullanımlar için uygun olması hem de ev kullanıcısının kullanımı için uygun olması. Kitchenaid mikserin farklı …

Bardak Yıkama Makinası Bardak yıkama makinası bardak kullanımının yoğun olduğu cafe, restoran, otel ve bar gibi mekanlar için kısa sürede iş tamamlamak adına büyük bir ihtiyaçtır. Bardak yıkama makinaları normal makinelerden farklı olarak yıkama işlemini minimum sürede gerçekleştiriler. Saatte 500- 2100 bardak yıkayan modeller mevcuttur. Bardak Yıkama Makinasının Önemi ve Avantajları Bardak …

Endüstriyel Mutfak Nedir?   Endüstriyel mutfak ev mutfaklarından farklı olarak az sayıda insana hizmet eden değil; cafe, otel ve restoran gibi halka açık olarak çok sayıda kişiye hizmet veren tüm mutfaklardır. Endüstriyel Mutfaklar Nasıl Olmalıdır?   Endüstriyel mutfaklar yüksek kapasiteli yerlerin mutfakları olduğundan  endüstriyel mutfak ihtiyaçlarına cevap verebilecek  nitelikte olmalıdır. Yeterli …

Cafe Malzemeleri Cafe içerisinde kullanılan ekipman ve gereçlerin tümünü cafe malzemeleri olarak adlandırabiliriz. Cafe Malzemeleri Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir? Endüstriyel mutfaklar iki farklı bölümden oluşur. Mutfak ve servis alanı. Cafe malzemelsi alırken mutfak alanına sığacak ebatlarda ekipmanlar almaya dikkat edilmelidir. Cafe malzemeleri paslanmaz olmalıdır. Cafe malzemelerinin çok amaçlı olmasına dikkat edilmelidir. Bir …

Pastane Ekipmanları Tatlılar, tuzlular derken pastane sahipleri iyi bilirler ki pastane açmak evde pasta yapmaya benzemez ve bir çok pastane ekipmanı gerektirir. Pastane ekipmanlarını 2 ana başlıkta inceleyebiliriz. Üretimde kullanılan pastane ekipmanı Teşhirde kullanılan pastane ekipmanı Fiyatlı pastane ekipmanları kataloğunu indirmek için tıklayın.  Üretimde Kullanılan Pastane Ekipmanları Mikser Oklava Merdane Hamur …

Kafeteryalar Kafeteryalar hızlı yemek yeme, çay – kahve içme alanı olarak oldukça revaçta. Çok büyük mekanlar gerektirmediğinden hemen her alana yerleştirilebilmekteler. Üstelik sadece alışveriş merkezleri ve bağımsız dükkanların içlerinde değil kafeteryalar pek çok alanda karşımıza çıkmaktalar. Okullarda,iş yerlerinde,hastanelerde kafeteryalar sıkça kullandığımız alanlardan. Kafeterya Malzemeleri Kafeteryalar da kullanılan kafeterya malzemeleri nelerdir? …

Günümüz popüler mekanlarından cafelerin servis bölümünde kullanılacak ekipmanların toplam maliyet listesini o güne ait güncel fiyatları ile sizler ile “Cafe Açma Maliyeti” isimli yazımızda paylaşmıştık. Şimdi sizler için cafelerin ana mutfaklarında ihtiyaç duydukları ekipmanlar için bir maliyet çalışması yaptık. Aşağıda sizler ile paylaşacağımız listedeki ürünler cafenizin konseptine ve sizlerin tercihlerine …

Endüstriyel mutfaklarda kullanılan sabit yani taşınmayan pişirme ekipmanlarını yakından inceledik. Umarız kurmak istediğiniz mutfaklarda işinize yarar.

200m²'lik bir yerde Cafe-Restoran açmak için gerekli mutfak malzemeleri en çok sorulan sorulardan. Biz de sizlere bir cafe restoran ekipman listesi hazırladık.