Search Results for: cafe ekipmanları

Restoranların En Önemli İhtiyacı Çatal Kaşık Parlatma Makineleri

Restoranların En Önemli İhtiyacı Çatal Kaşık Parlatma Makineleri

ByCafemarkt Yazar

Restoranlarda, kafelerde ve gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerde müşteriye yapılan servis kusursuz olmalıdır. Masanın servis düzenin doğru ve temiz olması dikkat edilmesi gereken bir durumdur. Müşteri dostu işletmeler, müşterilerine en iyi servis hizmetini sunmak isterler. Bunun için mutfak ekipmanlarının temizlik ve hijyenine hassasiyet gösterirler. Müşterilerin masasına getirilen çatal, kaşık, bıçak takımları da lekesiz, temiz ve…

Lokanta Ocakları ve Kullanım Şekilleri
|

Lokanta Ocakları ve Kullanım Şekilleri

ByCafemarkt Yazar

Lokanta Ocakları Hakkında Restoranlarda ve büyük hacimli mutfaklarda evlerde kullanılan ocakların daha hacimli ve hızlı çalışanları tercih edilir. Lokanta ocakları olarak da adlandırılan ekipmanların doğru seçimi işletmeler için önemlidir. Özellikle mutfak projesi yapılırken ocağın boyutu, tasarruf seviyesi ve çeşidi profesyoneller tarafından seçilmelidir. Endüstriyel ocakların birçok çalışma şekli vardır. Kimi LPG ile kimi doğalgaz ile kimi…

Makarna ve Erişte Kesme Makinesi Modelleri

Makarna ve Erişte Kesme Makinesi Modelleri

ByCafemarkt Yazar

Lezzetli Makarnalar için Makarna ve Erişte Kesme Makineleri Makarna, hemen hemen tüm ülkelerde severek tükettiğimiz yiyecekler arasındadır. Taze yapılmış makarna diğer makarnalara göre daha lezzetlidir. Kurutulmuş muadillerine göre daha yumuşaktır ve soslara daha uygundur. Büyük-küçük hemen hemen her yaştan insanın tükettiği spagetti en çok tüketilen makarna çeşididir. Özel soslarla harmanlanarak yediğimiz spagettinin lezzeti tartışılmazdır. İster…

Pizza Pişirme Teli ile Lezzetli Pizzalar
|

Pizza Pişirme Teli ile Lezzetli Pizzalar

ByCafemarkt Yazar

Pizzanın Kısa Tarihi Hemen hemen tüm ülkelerde severek yenen pizza aslen Napoli, İtalya’da üretilmiştir. Ancak pizza kelimesi Yunanca kökenlidir, katı veya pıhtılaşma anlamına gelen Yunanca pēktos kelimesinden türetilmiştir. Eski Yunanlılar ekmeklerini yağlar, otlar ve peynirle kapladılar. Yassı ekmekli pizzaya yol açan ilk büyük yenilik, domatesin sos olarak kullanılmasıydı.  Pizzayı kimin icat ettiğini kesin olarak söylemek…

Sıcak Süt Makineleri ile Kaliteli Hizmet
| | |

Sıcak Süt Makineleri ile Kaliteli Hizmet

ByCafemarkt Yazar

Yoğun içecek satışı yapan kafe ve restoranlarda, ekipmanların kaliteli olması içeceklerin kalitesi ve lezzeti için oldukça önemlidir. Uzun süre kesintisiz kullanılan makineler çabuk bozulabilir, ya da sık sık bakım isteyebilir. Yoğun bir üretimde bakım ya da değişim, işletmelerin çalışma sistemini aksatacağı için tercih edilmez. Sıcak Sütün Önemi Kahve, kafelerde en çok tercih edilen sıcak içecektir….

Kahve El Değirmenleri ile Öğütmenin Püf Noktaları

Kahve El Değirmenleri ile Öğütmenin Püf Noktaları

ByCafemarkt Yazar

Kahve çoğumuzun hayatında ve damağında yeri olan bir içecektir. Çekirdekten itibaren yolculuğuna şahit olduğumuz kahvenin, tutkunları da bir hayli fazladır. Kahve severler için üretilmiş ve çekirdekten gelen yolculuğu birlikte yaşayabilecekleri birçok ekipman bulunmaktadır. Kahve el değirmenleri bunlardan bitanesidir. İyi çekilmiş bir kahve içmek günümüzün daha iyi geçmesini sağlarken, kendi elimizle çektiğimiz kahveyi içmek daha da…

Soğuk Kahve Nasıl Yapılır

Soğuk Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

ByCafemarkt

Soğuk Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Soğuk kahve, kahvesiz yapamam diyenlerin ve soğuk kış mevsimlerini sıcak kahve ile geçirenlerin yaz aylarındaki tercihleri arasında ilk sıradadır. Cold brew olarak bilinen soğuk kahve, kalın çekirdekli öğütülmüş kahvelerden yapılmaktadır. Kısaca anlatmak gerekirse daha sonra bu kahve çekirdekleri soğuk su ile demlenerek soğuk kahve elde edilmektedir. İdeal bir soğuk kahvenin…

filtre kahve nasil demlenir

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

ByCafemarkt

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Filtre kahve yapımı için kullanılabilecek birçok farklı seçenek bulunmaktadır. Filtre kahve ürününü 1908 yılında Melitta Bentz isimli Almanyalı mucit icat etmiştir. Filtre kahve makinesinin buluşunda en önemli etken kahve içerken ağza gelen telvelerin insanları rahatsız etmesidir. Herhangi bir uzmanlığı olmayan Melitta Bentz isimli mucit, tamamen kendi ev şartlarında filtre kahveyi üretmiştir….

Chemex ile Kahve Nasıl Demlenir?

Chemex ile Kahve Nasıl Demlenir?

ByCafemarkt

Chemex ile Kahve Nasıl Demlenir? Chemex, son dönemlerde oldukça popüler hale gelmiş olan ilk görüşte kum saatine benzetebileceğiniz bir kahve demleme aracıdır. Oldukça şık bir tasarıma sahip olan Chemex ekipmanı son zamanlarda popülerliğini arttırmış olsa da esasında uzun yıllardır kullanılmaktadır. Chemex ekipmanı kullanarak kahve demlemek için izlemeniz gereken adımlar şu şekilde belirlenmiştir: Her fincan için…

Soğuk Çay Servisleriniz ile Bu Yaz Müşterilerinizi Şaşırtın!

Soğuk Çay Servisleriniz ile Bu Yaz Müşterilerinizi Şaşırtın!

ByCafemarkt Yazar

Çayın uzun tarihinde nispeten yeni olan soğuk çay şimdi dünya çapında çok popüler ve bunun çok iyi bir nedeni var. Sıcak bir yaz gününde nerede olursanız olun ve ne yapıyor olursanız olun, bir  soğuk çay kadar canlandırıcı başka bir içecek bulamazsınız. Yapması kolay olduğu gibi sayısız çeşitlemeler yapmak da mümkündür.  Açık ya da demli hazırlayabilirsiniz….