Bar açmak mekan açma rehberimizde daha öncede yer verdiğimiz bir konuydu. Ancak yoğun talepler doğrultusunda tekrar güncel bir yazı hazırlamak istedik. Bar açmak içkili bir mekan olduğundan diğer mekanlardan biraz daha fazla prosedür gerektiren bir mekan. İçki ruhsatı almak bazen biraz sıkıntılı olabiliyor. Ancak şu aralar mekanlar arasında yemekli içkili barlar oldukça popüler. Konu yeni…
Cafe açmak için gerekli cafe malzemeleri listesi, cafe ekipmanları listesi ve mekan açmak için gerekli olanları konu alan bir yazı hazırladık. Listemizi PDF olarak indirebilirsiniz.
Büfeler hepimizin sıkça uğradığı yerler. Büfe açmak maliyet olarak cafe, restoran ya da bar açmaktan çok daha avantajlı. Gelir olarak da genellikle nakit akışının olduğu bir işletme türü. Çoğu insan küçük paraları verirken tercihini nakit harcamaktan yana kullanıyor. Bu da küçük girişimlerin uzun süreli ayakta kalmasını sağlıyor. Peki büfe açmak kolay mı? Büfe açmak için…
Kitchenaid kırmızı seri ürünleri ile tanıştınız mı? Kitchenaid cıvıl cıvıl renkteki mutfak ekipmanları ile kalbimizi fethetmeye devam ediyor. Özellikle ilgi gören kırmızı seri ürünleri sizler için inceleyelim dedik bakalım güzel görüntüleri kadar marifetleri de sizler için yeterli olacak mı? Kırmızı Seri Ailesinden Kitchenaid Kettle Kitchenaid Kettle sadece sıcak içecekleri hazırlamak için değil mutfaktaki tüm sıcak…
İçecek Ekipmanları İçecek ekipmanları hemen her işletmenin ihtiyacı olan temel endüstriyel mutfak ekipmanlarındandır. İster sadece içecek servisi olan bir işletme olsun ister yemek servisi yapan bir işletme içecek ekipmanları her zaman servisin ana öğelerindendir. Sadece tatlı satan mekanların bile sunduğu bir üründür içecek ekipmanı. Peki içecek ekipmanı alırken nelere dikkat edilmelidir? İçecek Ekipmanı alırken dikkat…
Cafemarkt Hostech Fuarındaydı Bilindiği üzere 2 ve 5 Kasım 2016 tarihleri arasında 22. Uluslararası Otel, restoran, Kafe, Pastane Ekipmanları ve Teknoloji Fuarı vardı. Hostech gastronomi, otel, restoran ve mutfak ekipmanları alanında Avrasya’nın en büyük fuarı. Fuar CNR Expo Yeşilköy’de düzenlendi. Fuarda bir çok yerli ve yabancı marka stand sahibiydi. Cafemarkt olarak oradaydık ve sizler için…
Sıcak Çikolata ve Sahlep Sıcak çikolata ve sahlep kış ayları geldiğinde her yaştan kişinin sıkça tercih ettiği içecekler. Özellikle sahlep kültürümüzün derinliklerinden gelen bir geçmişe sahip. Havalar soğumaya başlayınca işletmelerde sıcak içecek servislerine başlıyorlar. Sıcak içecek çeşitleri arasında sıcak çikolata her yaştan insana hitap ediyor. Ebeveynler kahvelerini yudumlarken çocukları için sıcak çikolatayı tercih ederken, uyku…
Bar Ekipmanları Barlar gece hayatının kalbinin attığı popüler mekanlar. Her geçen gün yeni bir bar açılıyor. Bar açmak isteyenlerin ilk yaptığı iş bar açmanın maliyetin ne olduğunu araştırmak. Girişimcilerin öncelikli olarak yaptığı bir bar ekipmanları listesi oluşturmak. Peki bar ekipmanı neye denir? Bar malzemesi neye denir? Bar ekipmanları ve bar malzemeleri nelerdir? Bar ekipmanları bir…
Franchise Bir Mekan Açmadan Önce Bilinmesi Gerekenler Bir iş yeri açmak istiyorsanız akla ilk gelen soru kendi markanız altında bir iş yeri mi açmalısınız? Yoksa var olan bir markadan franchising mi almalısınız? oluyor. Franchising genellikle daha önce kendi işinin patronu olmayan kişiler tarafından daha çok tercih edilen bir iş modeli. Franchising iş tecrübesine daha önce…
Peugeot değirmen, belkide bir tanesine sahipsiniz ve önemini bilmeden sıradan bir değirmen gibi onu kullanıyorsunuz. Peki nedir Peugeot değirmeni özel ve farklı yapan? Ülkemiz de de pek çok sayıda marka tuz ve biber değirmeni üretirken neden bu marka tercih ediliyor ve ithal olarak hemen hemen her endüstriyel mutfağa giriyor? Çünkü Peugeot sadece bir değirmen…