Cafemarkt Profesyonel Mutfak Dünyası Sezbe Doğrama Makinesi
Sebze doğrama makinesi endüstriyel mutfaklarda ve ev mutfaklarında sıkça kullanılan mutfak ekipmanları arasındadır. Sebze doğrama makinesinin farklı çeşitleri vardır.
- Sadece doğrama yapan sebze doğrama makinesi
- Dilimleme makinesi görevi gören sebze doğrama makinesi
Sadece doğrama yapan sebze doğrama makineleri soğan, domates gibi sebzelerin olabildiğince ufak olarak parçalanması işlemini gerçekleştirir.
Dilimleme makinası görevi gören sebze doğrama makinası sebzeleri parçalamanın yanında bir çok farklı şekilde doğrama özelliğine sahiptir. Bu tip sebze doğrama makinaları genellikle bıçaksız olarak satılırlar. Gerçekleştirilmek istenen sebze doğrama biçimine göre farklı bıçaklar satın alınır. Alınan bıçaklar tek tek kullanıldığı gibi bazı modellerde istenilen doğrama çeşidine göre bıçaklar üst üste takılarak kullanılır.
Sebze doğrama makinesi çeşitleri boyutlarında göre de değişir:
- Ayaklı sebze doğrama makinesi
- Set üstü sebze doğrama makinesi
Sebze doğrama makinesi ve sebze dilimleme makinesi çeşitlerinin püre yapan modelleri de mevcuttur. Bu ürünler patates püresi, kereviz püresi gibi sebze pürelerini kusursuzca yapan modelleri vardır.
Ülkemizde en endüstriyel mutfaklarda kullanılan ve talep gören bir Fransa markası olan Robot Coupe sebze doğrama makinesidir. Robot Coupe sebze doğrayıcılar modeline göre hem farklı formlarda dilimleme yapar hemde püre yaparlar.
Sebze Doğrama Makinesi Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?
- Ürünün paslanmaz materyalden üretildiğinden emin olunmalıdır.
- Ürünün hijyenik ve gıdaya uyumlu malzemeden üretilmiş olup olmadığı mutlaka kontrol edilmelidir.
- Ürünün kullanımının kolay olması gerekmektedir. Aksi halde mutfak içerisinde zaman kaybı yaratır.
- Ürünün garantisi olup olmadığı kontrol edilmelidir.
- Ürün temizliğinin zor olmamasına dikkat edilmelidir.
- Ürünün koku yapmayacak bşr materyalden yapıldığına emin olunmalıdır.