200m²’lik alanda mutfak malzemelerimizi bir önceki yazımızda çıkardık. Şimdi 140m²’lik alanda toplamda 80 kişinin aynı anda ağırlanacağı cafe-restoranımızı açtığımızı düşünebiliriz. Bu büyüklükte bir cafe-restoran için masaüstünde bulunması gereken ve servis esnasında masaüstüne gelecek malzemeleri sizler için listeledik.
Profesyonel Mutfak Uzmanı Endüstriyel mutfak uzmanlarımız bir çatı altında toplandı. Zor bir alan değil mi! İşte bunun uzmanlar SORULARINIZI YANITLIYOR. Neler Sorabilirsiniz? Profesyonel mutfak tasarımı nasıl olmalı Cafe, restoran, bar, pastane hatta büfe açıcam neler almalıyım Hangi markaları hangi alanda tercih etmeliyim Malzeme tercihim nasıl olmalı Masaüstü konsept önerileri Nasıl Sorabilirsiniz? Dilerseniz ilgilendiğiniz sorunuzu bize…
İcecek ekipmanlari satışını yapsın ya da yapmasın tüm işletmelerin ihtiyaç duyduğu ekipmanlardandır. İcecek ekipmanlari içecek ihtiyacının istenilen nitelikte karşılanmasına yardımcı olur. İcecek ekipmanlarindan su sebilleri büyük miktardaki su ihtiyacının hijyenik bir biçimde sık olarak insan gücüne ihtiyaç duyulmadan karşılanmasını sağlar. İçecek satışı yapmayan firmaların en çok tercih ettiği icecek ekipmanlari su sebilleridir.
Endüstriyel mutfak ekipmanlari ile Cafemarkt profesyonel hizmet bekleyen kurumsal şirketlere hizmet vermektedir. Endüstriyel mutfak ekipmanlari büyük mutfakların büyük ihtiyaçlarını karşılamaya yetecek nitelikte ve uzun kullanıma uygun olarak üretilmiş kaliteli ürünlerdir. Cafemarkt bünyesinde 20’yi aşkın yerli ve 60’ı aşkın yabancı endüstriyel mutfak ekipmanlari markası bulundurmaktadır. Endüstriyel mutfak ekipmanlari yiyeceğin hazırlık aşaması, pişirilmesi , ekipmanların ve mutfağın…
Mutfakta Bambu Ürünler Dünyanın en hızlı yetişen bitkisi bambu, çevreci bir bitki olmasının yanında fonksiyonel, estetik ve son derece dayanıklıdır. Bambu diğer tüm tahta ve ahşap çeşitlerine nazaran 2-3 kat daha dayanıklıdır. Bir bambu fidanı 5 yılda tam olgunluğuna ulaşırken, meşe 50 yılda diğer benzeri ağaçlar 70 yılda bu olgunluğuna ulaşabilmektedir. Bambu, meşeden sağlam ve…
Buzlu İçecek Makineleri ve Ice Slush Makineleri Ice slush makineleri cafeler, barlar, restoranlar ve turistik tesisler için ideal soğuk içecek makinelerindendir. 2013 yazının sıcak geçeceği aşikarken soğuk içecek makineleri soğuk içecek satışı yapan kurumlar tarafından önemini arttırmış bulunmaktadır. Buzlu içecekler kişiyi serin tutarken günlük su ihtiyacını karşılayacaktır. Granita olarakta adlandırdığımız ice slush çeşitli meyve…
Sizler için belli başlı restoran malzemeleri kontrol listesi hazırladık. Menünüze değişebilecek bu liste umarız işinize yarar.
Pastanenizi açmanın telaşı ile önemli ekipmanlarınızı unutmayın diye sizlere bir kontrol listesi hazırladık. Belli başlı pastane malzemeleri ile oluşan bu liste ürün tercihlerinize göre değişebilir. Umarım işinize yarar şimdiden bol kazançlar dileriz.
Cafe açmak için yapılması gereken ilk iş bir cafe malzemeleri listesi oluşturmaktır. Sonrasında listenizdeki herşeyi Cafemarkt’ta bulabilirsiniz
Endüstriyel Mutfak Malzeme Fiyatları
Endüstriyel mutfak malzeme fiyatlarını karşılaştırırken ürünlerin özelliklerine ve sahip olduğu sertifikalara göre değerlendirmek ve karşılaştırmak gerekir. Mutfak malzeme fiyatları karşılaştırırken örneğin doğalgazlı cihazları karşılaştırırken mutlaka CE belgesine göre karşılaştırmak gerekmektedir. Öyleki zaman zaman endüstriyel mutfak ekipmanları fiyatlarında far iki katına bile çıkabilmektedir. Kimi mutfak standartları, bu standartlar zincir markaların veya kamu kurumlarının istediği standartlar olabilmektedir. Endüstriyel mutfak ekipmanları fiyatlarını değerlendirirken bu kriterleri gözönünde bulundurmak gerekiyor.