Endüstriyel Kaplamalı Tavalar
Endüstriyel Kaplamalı Tavalar
Endüstriyel kaplamalı tavalar endüstriyel mutfakların yoğun kullanımına uygun yapışmaz materyal ile kaplanmış fırın tavalarıdır.
Endüstriyel kaplama çeşitleri:
- Rilsan
- Halar
- Silikon
- F.E.P
- P.F.A
- P.T.F.E
Rilsan Endüstriyel Kaplama
Polyamid esaslı kaplamadır. 90 °C’ye kadar olan ortamlarda birçok kimyasala karşı yüksek dirence sahiptir. Ayrıca antikorozif alanlarda ve sürtünmeye karşı dayanıklıdır.
Halar Endüstriyel Kaplama
Polimer esaslı kaplamadır. 150°C’ye kadar olan ortamlarda birçok kimyasala karşı yüksek dirence sahiptir. Gıdaya uygun malzemedir. Ayrıca antikorozif alanlarda ve sürtünmeye karşı dayanıklıdır.
Silikon Kaplama
Bol şekerli ve yumurta akı olan karışımlarda yüksek mukavemet sağlar. Homojen bir pişirme sağlamasından dolayı kekte çökmeyi ve kabuklaşmayı önler. Yağ sarfiyatını en aza indirir.
F.E.P Kaplama
Termoplastik özelliğe sahiptir. Kimyevi maddelere direnci iyidir. 300˚C’ye kadar dayanıklıdır.
P.F.A
Termoplastik özelliğe sahiptir. Kimyevi maddelere direnci iyidir. 260˚C’de çalışılabilir.
P.T.F.E
Düşük sürtünme katsayısına sahiptir. Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. ECLIPSE Yapışmazlık özelliği mükemmeldir. 350˚C’de rahat çalışılabilir.
Endüstriyel Kaplamalı Tavalar Nerelerde Kullanılır?Tüm ekmek, galeta, hamburger, pizza, pide ve pastane tavalarında, kek kalıplarında kullanılırlar. | |
 | Hamburger Tavası |
| Top Kek Tavası |  |
 | Baget Ekmek Tavası |
Endüstriyel Kaplamalı Tava Çeşitleri ile ilgili soru ve talepleriniz için bizlere 0212 514 51 21 no’lu telefonumuzdan info@cafemarkt.com mail adresimizden ya da www.cafemarkt.com sitemizden online chat destek sistemimizden ulaşabilirsiniz.
