Gün geçmiyor ki endüstriyel mutfak sektörünün yenilik öncülerinden Cafemarkt müşterisini memnun edecek bir haber vermesin. Bu haftanın memnuniyet haberi sektör devlerinden Unox ile ilgili. Endüstriyel mutfak kullanıcılarının en büyük dertlerinden birisi alacakları ürünleri çoğu zaman ilk kez almaları. Özellikle yeni bir mekan açılıyor ise bazen ürünün gerçekten sizin ihtiyacınız olup olmadığını bile bilemiyorsunuz. Bazen ürün…
Endüstriyel Fırın Seçimi Endüstriyel fırın seçimi üretim yapan mutfaklar için en önemli unsurlardan biri olduğu gibi, karar vermesi de bir o kadar zordur. Bu makalemizde sizler için karar vermenizi kolaylaştıracak bazı temel bilgiler paylaşalım istedik. Doğru fırını seçebilmek doğru sonuca ulaşmanın püf noktalarından biridir. Endüstriyel fırınlar mutfakların en pahalı cihazlarındandır. Peki endüstriyel fırınlar bu maliyeti…
Unox Rosella XFT 195 Fırın Unox fırınlar endüstriyel olarak özel tasarlanmışlardır. Unox markası kendi geliştirdiği bir çok özel teknolojiyi fırınlar aracılığı ile size sunuyor. Peki nedir Unox Rosella XFT 195 Fırın ınsahip olduğu bu teknolojiler? DRY.Plus Teknolojisi Nedir? Mayalı ürünlerde pişirme işleminin son aşamalarında nem, istenilen sonuca ulaşmayı riske atabilir. DRY.Plus teknolojisi, nemin pişirme odasından hızlıca tahliyesine…