Bar Açmak İçin

Açıcam ben de bir bar artık diyen çok. Peki neler lazım bar açmak için? İşte uzun zamandır gelen sorularda “bar açmak istiyorum neler lazım” çok arttı. Biz de ekibimizle bir araştırma yaptık sizler için.

Bar konseptinizi yemekle birleştirirseniz Cafe-Restoran Açmak için Gerekli Malzemeler yazımıza da gözatmalısınız.

Ancak sadece içki-kokteyl çevresinde olan bir bar konseptiniz olacaksa aşağıdaki liste işinize yarayacaktır.

Lütfen sormak istediğiniz sorularınız varsa bize iletin cafemarkt [at] gmail.com veya yorum bırakın.

Bar için Gerekli Malzeme Listesi

Bardaklar

• Bira bardakları
• Shot bardakları
• Martini kadehleri
• Şampanya kadehleri
• Beyaz şarap kadehleri
• Kırmızı şarap kadehleri
• Tadım kadehleri
• Konyak kadehleri
• Viski bardakları
• Kısa meşrubat bardağı
• Uzun meşrubat bardağı
• Kokteyl kadehleri
• Kokteyl bardakları
• Likör bardakları

Mutfak Makineleri ve Ekipmanları

• Bardak yıkama makinesi
• Bardak sepetleri
• Bar blender
• Buzlu içecek makinesi
• Buz makinesi
• Buz haznesi
• Buz kıracağı
• Buz kırma makinesi
• Kahve makinesi

Hazırlık Ekipmanları

• Şaşula
• Shaker
• Kokteyl süzgeci
• Performans şişesi
• Garnitürler için bar konteyner
• Jigger
• Mojito tokmağı
• Şarap açacağı
• Şişe açacağı
• Şarap ve şampanya kovaları
• Bar bıçağı
• Kesme tahtası
• Bar lastiği
• Kağıt havlu dispanseri
• Temizleme bezleri
• Bardak bezleri
• Bar evyesi
• Cam raflar
• Buz dolabı
• Şarap soğutucu
• Şarap derecesi
• Şişe stopper
• Bira muslukları
• Kadeh tatlandırıcı

Sunum Ekipmanları

• Peçetelikler
• Çerez tabakları
• Bardak altlıkları
• Kürdanlıklar

Tasarım

• Bar sandalyeleri
• Müzik sistemi
• Tv sistemi

Tabak ve Sunum Malzemeleri

• Tabaklar
• Kaseler
• Çatal-bıçak
• Kokteyl kaşık
• Limon çatalı
• Pipetlik