Çin restoranı açmak bir çok restoran açmaktan daha uğraşlı bir tercihtir. Çin restoranı açmak için çin kültürü Türk kültürüne yakın olmadığından ve damak tatları tamamen farklı olduğundan öncelikle yapılması gerekenlerin çok iyi planlanmış olması gerekmektedir. Gerek kullanılacak ekipmanlar gerek sunum Türk yemeklerinden çok farklı ve alışılmışın dışında olacaktır. Buradaki avantaj Türklerin Çin mutfağını çok iyi…
Balık restoranları dört yanı deniz olan Türkiye’nin simgelerinden sayılır. Hemen hemen her bölgemizde güzel balık restoranlarına rastlamak mümkün. Restoran açmak için yapılması gereken temel işlemlerden sonra aşağıda sıraladığımız balık restoranı açmak adımları izleyebilirsiniz. 1. Adım Balık restoranı açmak için ilk adımda yapılacak iş deniz ürünleri ve yanında servis edeceğiniz yiyecekler için gerekli olan ürünleri nereden…
6 Adımda Şarap evi açmak ile ilgili bir yazı hazırladık. Şarap evi açmak için ne gerekir, ön hazırlıklar nelerdir tüm bunları yazımızda bulabilirsiniz.
Waffle Evi Açmak için hangi yolları izlemeliyiz? Gereklimalzemeler nelerdir? Konulu bir yazı hazırladık umarız beğenirsiniz.
Çikolata Dükkanı Açmak ile ilgili bir yazı hazırladık. Çikolata dükkanı için gerekli temel malzemeleleri bir araya getirdik. Umarız listemiz işinize yarar.
Bar açmak için gerekli olanları sizler için beş adımda özetledik. Umarız yazımızdan keyif alırsınız.
Açıcam ben de bir bar artık diyen çok. Peki neler lazım bar açmak için? İşte uzun zamandır gelen sorularda “bar açmak istiyorum neler lazım” çok arttı. Biz de ekibimizle bir araştırma yaptık sizler için.
Bar konseptinizi yemekle birleştirirseniz Cafe-Restoran Açmak için Gerekli Malzemeler yazımıza da gözatmalısınız.
Ancak sadece içki-kokteyl çevresinde olan bir bar konseptiniz olacaksa aşağıdaki liste işinize yarayacaktır.
Fırın açmak isteyenler son zamanlarda bize sorunca biz de konu üzerine bir çalışma yapma kararı aldık.
Artık fırınlar, cafe gibi hem de pastane gibi. Yani çeşitler daha fazla ve konseptler içiçe. Esasında bu haliyle güzel de oldu diyebiliriz. Eskiden pastaneye gittiğiniz de atıştırmalık bulmak belki daha zordu ya da cafeye gittiğinizde hafif tatlılar daha azdı ama şimdi fırın konsepti daha geniş olmakla beraber hamur işine yoğunlaşan bir konsepti tanımlıyor.
Tabi bu arada bizim hazırladığımız fırın konseptinde hamurun hazır olarak geldiği ancak hamurun sadece fırınlarda pişirildiği gözönüne alındı. Diğer tip fırın konseptleri için ürünler de farklılaşacaktır.
200m²’lik alanda mutfak malzemelerimizi bir önceki yazımızda çıkardık. Şimdi 140m²’lik alanda toplamda 80 kişinin aynı anda ağırlanacağı cafe-restoranımızı açtığımızı düşünebiliriz. Bu büyüklükte bir cafe-restoran için masaüstünde bulunması gereken ve servis esnasında masaüstüne gelecek malzemeleri sizler için listeledik.
200m²’lik bir yerde Cafe-Restoran açmak için gerekli mutfak malzemeleri en çok sorulan sorulardan. Biz de sizlere bir cafe restoran ekipman listesi hazırladık.