Cafe, otel, restoran , bar mekan açmak isteyen herkesin ilk yapması gereken bir endüstriyel mutfak kurmak. Sıfırdan bir endüstriyel mutfak demek proje mutfak çalışması demektir. Proje Mutfak Nedir? Endüstriyel mutfaklarda normal mutfaklar gibi bir çalışma prensibine sahiptir. Proje mutfak çalışması kurulacak endüstriyel mutfağın iş akışına uygun olarak en verimli biçimde çalışmasını sağlamak için, o mutfağın ihtiyaçları…
Endüstriyel Mutfak Nedir? Endüstriyel mutfak ev mutfaklarından farklı olarak az sayıda insana hizmet eden değil; cafe, otel ve restoran gibi halka açık olarak çok sayıda kişiye hizmet veren tüm mutfaklardır. Endüstriyel Mutfaklar Nasıl Olmalıdır? Endüstriyel mutfaklar yüksek kapasiteli yerlerin mutfakları olduğundan endüstriyel mutfak ihtiyaçlarına cevap verebilecek nitelikte olmalıdır. Yeterli alana sahip olmalıdır. Endüstriyel mutfak…
Proje mutfak çalışmalarında mutfakları sıfırdan yaparak teslim ediyoruz. English Home proje mutfak çalışmamız son yaptığımız projelerden, sizler ile proje mutfağın yapım aşamalarını bu güzel örnekle paylaşmak istedik. English Home ilgilileri bize ulaştıklarında ilgimizden ne kadar memnun olduklarını dile getirdiler. Biz de buradan onlara anlayış ve uyumlu ortak çalışmalarından dolayı teşekkür etmek isteriz. Kendileri ile çalışmak…
Endüstriyel mutfak malzemeleri ekipmanları nedir? Endüstriyel olunca mutfak ne değişir? Horeca nedir? Cafe, kafe, restaurant, restoran, otel ve benzeri işletmeler mutfaklarını nasıl kurmalılar neye dikkat etmeliler? Öncesinde biraz endüstriyel mutfak ne demek bunu incelemek gerekebilir. Endüstriyel kelime anlamı olarak “sinai, sanayi tipi” anlamına gelen bir sıfattır. Endüstriyel mutfak denince de aklımızda oluşacak tanım “sanayi tipi mutfak” anlaşılabilir. Yani mutfağın imalat yeri olduğu bunu…