Açık büfeler özellikle yaz aylarında haftasonları gittiğimiz mekanlarda ya da tatil için seçtiğimiz yerlerde ilk tercihimiz. Zengin görüntüsü ve sunduğu çeşitleri ile hepimizi cezbediyor. Peki bu kadar yoğun kullanılan büfeler için mekan sahipleri nasıl ekipmanlar seçmeli? Açık Büfe Ekipmanları Açık büfe ekipmanları açık büfelerde şık durduğu kadar yoğun kullanıma uygun, dayanıklı da olmalı. Hergün açık…
Ramazanda Açık Büfe Servisler Ramazanda servis yapmak bir çok işletme için herzamankinden çok daha zor oluyor. Artan müşteriler, tüm müşterilerin aynı saatlerde gelmesi normalde kolaylıkla servis yapan personelin korkulu rüyası haline geliyor. Ya işletmenin servis kalitesi düşüyor ya da işletmeler bütçelerini arttırarak ekstra personele yöneliyorlar. Ekstra gelen personel ise her zaman istenilen performansı göstermiyor. Bu durum işletmelerin…
Havaların ısınması ile kahvaltı mekanları ve otellerde hareketlilik de başladı. Açık büfe kahvaltı en çok tercih edilen kahvaltılar arasında. Biz de sizler için en çok tercih edilen açık büfe sunumlarını araştırdık. Yurt içi, yurt dışı cafe ve otellerin açık büfe sunumlarından fikirler derledik. Umarız beğenirsiniz. Açık Büfe Kahvaltı Waffle ve Krep Köşesi Günümüzde çok sevilen…
Açık Büfe için Ekipmanlar Açık büfe en fazla çeşit ürünün bir arada yer aldığı servis biçimidir. Peki bu kadar çok çeşit farklı yiyeceği sunmak için açık büfede nelere ihtiyaç vardır ? İşte bu yazımızda sizler için açık büfede bulunması gereken ekipmanlara yer veriyoruz. Bu liste sizin sunmayı düşündüğünüz ya da sunmayı düşünmediğiniz ürünlere göre…