Ana Sayfa / Etiket Arşivi: restaurant mutfak malzemeleri

Etiket Arşivi: restaurant mutfak malzemeleri

Endüstriyel Mutfak Malzeme ve Ekipmanları

Endustriyel Mutfak

Endüstriyel mutfak malzemeleri ekipmanları nedir? Endüstriyel olunca mutfak ne değişir? Horeca nedir? Cafe, kafe, restaurant, restoran, otel ve benzeri işletmeler mutfaklarını nasıl kurmalılar neye dikkat etmeliler? Öncesinde biraz endüstriyel mutfak ne demek bunu incelemek gerekebilir. Endüstriyel kelime anlamı olarak “sinai, sanayi tipi” anlamına gelen bir sıfattır. Endüstriyel mutfak denince de aklımızda oluşacak tanım “sanayi tipi mutfak” anlaşılabilir. Yani …

Daha fazla oku »