Yavaş yavaş Nisan ayı gelirken cafe, restoran, otel ve dondurma satışı yapan mekanlar dondurma sunumları ile ilgili arayış içerisine girdi. Son yıllarda mekanların artması ve çeşitliliğin çok olması sunum konseptlerini önemli kıldı. Yazın en çok tüketilen tatlılarından olan dondurmalar da […]
Kahve milenyum ile birlikte kültürümüzde farklı bir şekil almaya başladı. Türk kahvesi klasiklerinden sıyrılıp farklı ve yeni kahve çeşitlerine eğilim başladı. 1999 yılında Gloria Jeans Kahvenin ülkemize gelmesi ile birlikte insanımız kahvenin farklı tatlar ile ne kadar zenginleşebileceğini gördü. 2003
Daha önceki “Sunum Konsepti” yazımızda paylaştığımız fikirlere yenilerini ekleyerek farklı sunum konsepti fikirleri payşalmaya bu yazımızda devam ediyoruz. Ruj Konseptli Ürünler Hedef kitle olarak bayanları seçerek tatlı ürünler üretebilir ve ürünlere ruj şeklini verebilirsiniz. Ruj kalıbı şeklinde üretilen yiyecek
Çin restoranı açmak bir çok restoran açmaktan daha uğraşlı bir tercihtir. Çin restoranı açmak için çin kültürü Türk kültürüne yakın olmadığından ve damak tatları tamamen farklı olduğundan öncelikle yapılması gerekenlerin çok iyi planlanmış olması gerekmektedir. Gerek kullanılacak ekipmanlar gerek sunum
Waffle Evi Açmak için hangi yolları izlemeliyiz? Gereklimalzemeler nelerdir? Konulu bir yazı hazırladık umarız beğenirsiniz.
Fava Malzemeler 500 gr kuru bakla yarım demet dereotu 2 beyaz soğan 1 kırmızı soğan 3 çorba kaşığı beyaz sirke 15 cl zeytinyağı Tuz karabiber Kuru baklaları akşamdan soğuk suda bekletiniz. Süzgeçten geçiriniz ve yıkayınız. Soğanları soyunuz ve
Humus Malzemeler 1440 gr nohut 1 tatlı kaşığı mısırözü yağı 2 çorba kaşığı tahin tuz 100 gr buz Nohutları akşamdan 1 tatlı kaşığı karbonat konulmuş suda bekletiniz. Nohutları soğuk suya koyarak 1 saat kısık ateşte tuzsuz bir şekilde
Sizler için belli başlı restoran malzemeleri kontrol listesi hazırladık. Menünüze değişebilecek bu liste umarız işinize yarar.
Restoran Malzemeleri Listesi Hazır Restoran Açmak İsteyenler Buraya Read More »
Yılbaşı akşamı deyince akla çerezler ve yanına alınan hoş içecekler, içkiler gelir. Bunlar aslında tüm kutlamaların geleneği gibidir. Konuklarımıza hoş sunumlar yaparak iyi vakit geçirmelerini sağlamak isteriz ki bu da ev sahibi olmanın bir geleneği sayılabilir. Her sene yeni bir
Açık Büfe Çözümleri Birbirinden şık ve çok amaçlı, kaliteli ürünleri ile kendisine endustriyel mutfak alanında hızlıca profesyonel bir yer edinen Cafemarkt başarılarına başarı eklemeye devam ediyor. Profesyonel mutfak malzemelerinin yanı sıra bir otel için gerekli olan bütün ekipmanların satışına da
