Kahve milenyum ile birlikte kültürümüzde farklı bir şekil almaya başladı. Türk kahvesi klasiklerinden sıyrılıp farklı ve yeni kahve çeşitlerine eğilim başladı. 1999 yılında Gloria Jeans Kahvenin ülkemize gelmesi ile birlikte insanımız kahvenin farklı tatlar ile ne kadar zenginleşebileceğini gördü. 2003 yılında kahve devlerinden Starbuck Kahveninde sektöre girişiyle kahve sektörü ülkemizde …

WMF Bistro ilekahve yapmanın kolaylığına ve yapılan kahvenin taze çekilmiş çekirdekleriyle muhteşem tadına ulaşın.

İcecek ekipmanlari satışını yapsın ya da yapmasın tüm işletmelerin ihtiyaç duyduğu ekipmanlardandır. İcecek ekipmanlari içecek ihtiyacının istenilen nitelikte karşılanmasına yardımcı olur. İcecek ekipmanlarindan su sebilleri büyük miktardaki su ihtiyacının hijyenik bir biçimde sık olarak insan gücüne ihtiyaç duyulmadan karşılanmasını sağlar. İçecek satışı yapmayan firmaların en çok tercih ettiği icecek ekipmanlari su …

Patisserie fırınları, tatlı ve pastalar gibi özel lezzetler üretmek için tasarlanmış özel fırın türleridir. Bu fırınlar, profesyonel pastanelerde ve restoranlarda kullanılır ve yaratıcı şeflerin hayal güçlerini sınırlamadan harika tatlılar yapmalarına olanak tanır. Patisserie fırınları, geleneksel fırınlardan farklıdır çünkü daha hassas ve özel bir şekilde tasarlanmışlardır. Bu fırınlar, düşük ısıda uzun …

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır? Pratik İpuçları ve Tarifler Merhaba sevgili kek severler! Bugün sizlerle silikon kek kalıbının nasıl kullanılacağını ve bu muhteşem ürünün sunduğu pratik avantajları paylaşacağım. Ayrıca, lezzetli tariflerle birlikte sizin için birkaç püf noktasını da ele alacağız. Hazırsanız, kek yapma deneyiminizi daha da kolaylaştırmak için gelin birlikte …

Biraz çikolata biraz meyve ve lezzetli büyük bir wafflea kim hayır diyebilir ki? Güzel bir waffle yapmak için ideal bir tarif ve kaliteli bir waffle makinesi sizin için yeterli olacaktır. Kolay pişen ve her damak zevkine uygun hale getirilebilen waffle çeşitleri işletmeleriniz için de kazançlı bir seçimdir. Waffle aslen tatlı …

Keklerin en akışkanı ve en lezzetlisi sufle tüm damaklara zevk veren bir tatlıdır. Evlerde ve işletmelerde tatlıya doyuran sufleler sıcak servis edilir. Kabarık dış keki ve akışkan iç malzemeyi elde etmenin belli püf noktaları mevcuttur. Sufle yapmak için gerekli olan malzemeler; • 3 tane yumurta • 80 gram bitter çikolata …

Bar mikserleri paslanmaz çelik gövdeden üretilen, kullanım kolaylığı ve temizliğiyle tüketiciden tam not alan mutfak ve barların gizli kahramanlarıdır. Ne içmeyi sevdiğinizi bir düşünün ve mikserinize ekleyeceğiniz malzemeyle istediğiniz içecekleri birkaç dakikada hazırlayın. Arkadaşlarınıza vereceğiniz davetlerde hazırladığınız benzersiz kokteylleri tattırarak onları şaşırtabilirsiniz. Mikserle içecek hazırlamak kısa sürede birbirine karıştırılması gereken …

En Çok Tercih Edilen Ahşap Sunum Çeşitleri Cafe,otel restoran gibi endüstriyel mutfaklarda son dönemlerde naturel ürünler en çok tercih edilen ürünler oldu. Taş görünümlü tabaklar, toprak ürünler ve ağaçtan imal edilmiş ürünler gerçekten hem çok şık duruyorlar; Hem de sıcak bir konsept arayışı içinde olanların isteklerine cevap veriyorlar. 2015’in sonları …

Türk Kahvesi Sunumları Konu kahve sunumu olunca son günlerin gözdesi Türk kahvesi sunumları. Kahve sektörünün ülkemizde ilk gelişmeye başladığı zamanlarda piyasaya giren pek çok yabancı marka ile, en çok tercih edilen içicekler arasında yabancı kahve çeşitleri yer alıyordu. Mocha, latte, americano, espresso, cappuchino ve daha pek çok kahve çeşidi menülerde …