Ana Sayfa / Arama Sonuçları: bar (Sayfa 13)

Arama Sonuçları: bar

Kahve Sunum Konseptleri

Üç boyutlu kahve sunum

Kahve milenyum ile birlikte kültürümüzde farklı bir şekil almaya başladı. Türk kahvesi klasiklerinden sıyrılıp farklı ve yeni kahve çeşitlerine eğilim başladı. 1999 yılında Gloria Jeans Kahvenin ülkemize gelmesi ile birlikte insanımız kahvenin farklı tatlar ile ne kadar zenginleşebileceğini gördü. 2003 yılında kahve devlerinden Starbuck Kahveninde sektöre girişiyle kahve sektörü ülkemizde …

Daha fazla oku »

Kızarmış Patates Sunumları

Patates sunum fikirleri

Patates kızartması kültürümüze ilk girdiğinde sadece burger yanında servis edilirdi. Şimdi ise hemen hemen her yemeğin yanında görmeye alıştık. O kadar benimsedik ki dönerden bifteğe her türlü yiyecekle servis ediyoruz. Bir içeceğin yanında hafif atştırmalık olarak da sıkça karşılaşıyoruz. Peki her yerde karşılaştığımız bu tadı nasıl biçimlerde sunabiliriz? Patates kızartması …

Daha fazla oku »

Çin Restoranı Açmak

Çin restoranı açmak

Çin restoranı açmak bir çok restoran açmaktan daha uğraşlı bir tercihtir. Çin restoranı açmak için çin kültürü Türk kültürüne yakın olmadığından ve damak tatları tamamen farklı olduğundan  öncelikle yapılması gerekenlerin çok iyi planlanmış olması gerekmektedir. Gerek kullanılacak ekipmanlar gerek sunum Türk yemeklerinden çok farklı ve alışılmışın dışında olacaktır. Buradaki avantaj …

Daha fazla oku »

Son Dönem Konsepti Kuru Buz

Kuru Buz

Son dönemlerde cafe, restoran, otel ve barlarda sıkça gördüğümüz kuru buz temalı ürünler en çok ilgi çeken ürünler arasında.   Peki Kuru Buz (Karbondioksit Karı ) Nedir? Kısaca açıklamak gerekir ise kuru buz karbondioksit ile yapılan bir çeşit buz diyebiliriz. Biraz daha açmak ve kimyasına girmemiz gerekirse Katı maddeler sudan çok daha …

Daha fazla oku »

Hangi Şarap Hangi Peynir ile Sunulmalı ?

Hangi şarap hangi peynir

Bu yazımızda şarap evi açmak isteyen kişilerin ya da şarap ile ilgilenenlerin hangi şarap hangi peynir ile sunulmalı ? sorusuna yanıt vermeyi hedefliyoruz umarız ki faydalı olur.   İşte hangi şarap hangi peynir ile sunulmalı listemiz Peynirler Şaraplar Kabuklu Peynirler   Cemembert Şampanya Brie Chardonnay Robiola Sparkling Wine Taleggio Pinot …

Daha fazla oku »

İndirim Fırsatı

İndirim Fırsatı

Endüstriyel mutfak ekipmanlarında Cafemarkt tarafından yapılan {6890be1797b82714018dbc273c43be5ef11f8ae44530bc181d342d88b982b3c4}30 İndirim Fırsatı kaçırılmayacak kadar iyi. Tıklayın kazanın.

Daha fazla oku »

Cafe Restoran için Masaüstü Malzeme Listesi

cafe restoran malzeme listesi

200m²'lik alanda mutfak malzemelerimizi bir önceki yazımızda çıkardık. Şimdi 140m²'lik alanda toplamda 80 kişinin aynı anda ağırlanacağı cafe-restoranımızı açtığımızı düşünebiliriz. Bu büyüklükte bir cafe-restoran için masaüstünde bulunması gereken ve servis esnasında masaüstüne gelecek malzemeleri sizler için listeledik.

Daha fazla oku »

Uzmana Sor

Profesyonel Mutfak Uzmanı Endüstriyel mutfak uzmanlarımız bir çatı altında toplandı. Zor bir alan değil mi! İşte bunun uzmanlar SORULARINIZI YANITLIYOR. Neler Sorabilirsiniz? Profesyonel mutfak tasarımı nasıl olmalı Cafe, restoran, bar, pastane hatta büfe açıcam neler almalıyım Hangi markaları hangi alanda tercih etmeliyim Malzeme tercihim nasıl olmalı Masaüstü konsept önerileri Nasıl …

Daha fazla oku »