Ana Sayfa / Cafe Ekipmanları

Cafe Ekipmanları

Kafeler günümüzde en çok insan ağırlayan işletmelerin arasında yer almaktadır. Bu sebepten cafe ekipmanları önemlidir. Kaliteli cafe malzemeleri listesine detaylı olarak bu kategorimizden ulaşabilirsiniz.

Fritöz Kullanmanın Avantajları: İşletmeniz için Doğru Karar

fritöz kullanmanın avantajları

Profesyonel bir fritöz, mutfakta lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamanızı sağlayan önemli bir araçtır. Evde veya ticari bir mutfakta kullanılan fritözler, yiyecekleri hızlı bir şekilde kızartırken, aynı zamanda lezzetini ve besin değerini korumak için de önemli bir rol oynar. İşte profesyonel bir fritöz seçerken göz önünde bulundurmanız gereken bazı önemli faktörler: …

Daha fazla oku »

Restoran ve İşletmeleriniz için Su Filtreleri

blank

Filtre sistemi, restoran ekipmanlarınızın, su deponuzun, kahve makinelerinizin ve buz makinelerinizin vazgeçilmez parçalarındandır. Tüm su filtreleri ve sistemleri suyu kireçten arındırma ve içme suyu üretme gibi görevlere sahiptir. Arıtma sistemleri maden birikintilerinin, tortuların, tortuların, kistlerin ve diğer kirletici maddelerin su hattına ve ekipmana girmesini engeller. Bu, buzlarınızda ve içeceklerinizde koku …

Daha fazla oku »

Çay Kazanları ile İşletmelerde Sınırsız Taze Çay

blank

Çay ülkemizde ve dünyada en çok tüketilen sıcak içeceklerin başında gelir. Kahvaltı sofraları, sosyal alanlar, aile gezileri gibi başlıca etkinliklerin eşlikçisi olan çayın tiryakisi de oldukça fazladır. Küçük çay ocakları yıllar önceden gelen gelenekleri sürdürmeye devam etmektedir. İşletmeler kaliteli çay kazanları sayesinde hem kazanç sağlar hem de çay severlerin beğenisini …

Daha fazla oku »

Cinoart Otomatik Tamper ile Saniyeler İçerisinde Lezzetli Kahveler

blank

Tamper, öğütülmüş kahvenin sıkıştırılıp kahve makinesine uygun hale gelmesini sağlayan kahve ekipmanıdır. Öğütülmüş kahve makinesi tamperin içerisinde sıkıştırılarak demlenmeye hazır hale gelir. Temperleme baristaların en sık yaptığı işlemlerdendir. Manuel olarak zaman alan bu işlem Cinoart otomatik tamper hem zamandan hem de iş gücünden tasarruf etmenizi sağlar. Şık ve ergonomik yapıda …

Daha fazla oku »

Yeni Ekipman ile Kullanılmış Ekipmanları Seçme İpuçları

blank

Restoran, kafe ya da otel mutfağı gibi işletmeleri kurarken satın almanız gereken birçok ekipman bulunmaktadır. İşletmeciler mutfaklarını kurarken yeni ekipmanlar ile 2. el kullanılmış ekipmanlar arasında kalabilir. Bu yazımızda yeni ekipman ile kullanılmış ekipmanların farkı ve kullanımını karşılaştırarak size yardımcı olmayı hedefliyoruz. Herkes işletmesinin en yeni ve en kaliteli ekipmanlarla …

Daha fazla oku »

Pizza Hamur Teknesi ile Çıtır Pizzalar

blank

Pizza hamur teknesi hamuru belirli bir sıcaklıkta tutmak için kullanılan küçük, yalıtımlı bir kutulardır. Hamurunuzun kabarmasını sağlayacak sıcak, tutarlı ve kontrollü bir ortam sağlamak için tasarlanmıştır. Kutular, ticari kullanıma uygun hale getiren geri dönüştürülebilir polipropilenden yapılmıştır. Kutular ekstra güçlü kulplarla tasarlanmıştır, bu nedenle kolayca kaldırılıp taşınabilirler. Pizza hamurunu pizza makinesine …

Daha fazla oku »

Sanayi Tipi Fritöz Temizleme İpuçları

blank

Fritözler, yiyecekleri tamamen yağın içerisinde kızartmak için kullanılan ekipmanlardır. Fritözlerin yağ tutmak için büyük bir tankı bulunur. Çoğu fritöz, bitkisel yağ veya kanola yağı gibi çeşitli yağlarla çalışabilir. Fritöze koyulması gereken yağ miktarı, fritözünüzün boyutuna bağlı Değişkenlik gösterir. Yağ lekesini çıkarmak oldukça zordur, restoranlarda yoğun kullanılan fritöz temizleme ipuçları paylaşacağımız …

Daha fazla oku »

Yemek Sunum Teknikleri ve İşletmelere Etkisi

blank

Sunum bir yemeğin prestijini sağlayan en önemli etkenlerdendir. Günümüzde işletmelerin kendini tanıttığı en büyük mecralar sosyal medya ve dijital pazarlardır. Dolayısıyla tanıtımın önemli bir adımı görseldir. Yemek sunum tekniklerini kullanarak ve doğru strateji sayesinde işletmenize kolaylıkla müşteri çekebilirsiniz. Yapılan araştırmalara göre kaliteli bir yemek sunumu müşterilerin tabağa biçtiği değeri belirlemektedir. …

Daha fazla oku »

Hassas Gıda Terazileri Kullanım Alanları

blank

Hassas teraziler hem evler, hem de işletmelerde sıklıkla kullanılan mutfak ekipmanlarıdır. Terazilerin en büyük işlevleri doğru ölçüde ideal yemekleri yaparken aynı zamanda üründen tasarruf etmenizi sağlamaktır. Ticari teraziler olarak da anılan ekipmanlar özel ihtiyaçlara uygun olarak çeşitli tasarımlarda geliştirilmiştir. Pastanelerin Vazgeçilmezleri Hassas Gıda Terazileri İster büyük bir tarifle ister bireysel …

Daha fazla oku »

Mükemmel Patates Kızartmasının 6 Püf Noktası

blank

Patates kızartması dünyada 7’den 70’ herkesin severek yediği ve neredeyse tüm ev ve restoranlarda pişen bir yemektir. Patates kızartmak ile ilgili onlarca farklı püf noktası ve bilgi vardır. Bu yazımızda sizler için bu püf noktalarından ve pişirme esnasında kullanabileceğiniz en kaliteli ekipmanlardan bahsedeceğiz. Patates kızartması tadı ve yapısı itibariyle garnitür …

Daha fazla oku »