Ana Sayfa / Arama Sonuçları: biftek

Arama Sonuçları: biftek

Biftek Sunumları

Porselen tabakta biftek sunum

Steak house restoranlar günümüzde en çok tercih edilen mekanlardan. Ürün kalitesi kadar sunumları da önemli. Yurt içi yurt dışı en önemli restoranların Biftek sunum biçimlerini araştırdık. Porselen Tabakta Biftek Sunumları En eski tercihlerden birisi porselen tabak sunumlarıdır. Hem kaliteli durur hemde şık. Ancak bir o kadar da demode bir görüntü …

Daha fazla oku »

Yaşlandırılmış Et Nedir? (Dry Aged)

Yaşlandırılmış Et Nedir? (Dry Aged)

Son zamanlarda sıkça duyduğumuz bir et çeşidi oldu dry aged etler Türkçesini söyleyecek olursak yaşlandırılmış et. Özellikle et üzerine çalışan restoranlar ve bazı özel kasaplarda dry age et yani yaşlandırılmış et satışı yapılıyor. Dry aged etler ABD de eski dönemlerde oldukça popülermiş. Hemen her kasapta bulunurmuş. Zaman geçtikçe bu uygulama …

Daha fazla oku »

Seçtiğiniz Bıçak Doğru Mu?

Seçtiğiniz Bıçak Doğru Mu?

Bıçak bir mutfakta olmazsa olmaz diyebileceğimiz bir gereç. İşiniz mutfak ile alakalı olmasa dahi evinizde kullandığınız bir ürün. Piyasada hali hazırda satılmakta olan pek çok bıçak çeşidi var. Gerek form olarak, gerekse üretilen materyal bir çok çeşit bıçak satın alırken akıl karıştırabiliyor. Peki hangi bıçak doğru bıçak bunu biliyor musunuz? …

Daha fazla oku »

Size Özel Tasarımlar

Size Özel Tasarım Ürünler

Cafemarkt sektördeki deneyimi ile uzun yıllardır butik porselen ve ahşap üretimi yapmakta ve satmaktadır. Cafe, otel ve restoranlar ile uzun yıllardır çalışmakta olduğu için üretimini yaptığı ürünlerde firmaların ihtiyaç ve taleplerini hedef almaktadır. Size Özel Porselen Tasarımlar Her işletmenin ihtiyaçları farklıdır. İşletmeler bulundukları konum, müşteri profili, satışını yaptıkları yiyecek ve …

Daha fazla oku »

Ahşap Sunumlar

Ahşap Sunum

Ahşap Sunumlar Ahşap sunumlar son dönemlerin doğal olması sebebiyle en çok tercih edilen sunumlukları. Ahşap sunumlar doğal olması sebebiyle hem doğaya zarar vermiyor hem de sıcak görünümleriyle şık bir sunum sağlıyorlar. Peki hangi alanlarda cafe, restoran ve otel sunumlarında ahşap sunumları kullanabilirsiniz? İşte yazımızda bu sunumları nasıl ve nerelerde kullanabileceğinizi …

Daha fazla oku »

Açık Büfe Yemek Sunumları

Açık Büfe Meyve Sunumları

Açık büfe kahvaltı sunumlarını daha önceki yazımızda konu edinmiştik. Bu yazımızda açık büfe yemek sunumları  konu olacak. Yerli yabancı mekanlar yemek sunumlarını açık büfelerinde nasıl sergiliyor. Açık Büfe Çorba Sunumları Açık büfelerde yemek sunumlarında mutlaka bulunması gereken ürünlerden birisi çorbadır. Kuru yemeğin yanında iyi bir başlangıç olması için çorba mutlak …

Daha fazla oku »