endüstriyel kaplamalı tava
endüstriyel kaplamalı tava

Endüstriyel Kaplamalı Tavalar

Endüstriyel kaplamalı tavalar endüstriyel mutfakların yoğun kullanımına uygun yapışmaz materyal ile kaplanmış fırın tavalarıdır.

Endüstriyel kaplama çeşitleri:

  • Rilsan
  • Halar
  • Silikon
  • F.E.P
  • P.F.A
  • P.T.F.E

Rilsan Endüstriyel Kaplama

Polyamid esaslı kaplamadır. 90 °C’ye kadar olan ortamlarda birçok kimyasala karşı yüksek dirence sahiptir. Ayrıca antikorozif alanlarda ve sürtünmeye karşı dayanıklıdır.

Halar Endüstriyel Kaplama

Polimer esaslı kaplamadır. 150°C’ye kadar olan ortamlarda birçok kimyasala karşı yüksek dirence sahiptir. Gıdaya uygun malzemedir. Ayrıca antikorozif alanlarda ve sürtünmeye karşı dayanıklıdır.

endüstriyel kaplamalı tavalar

Silikon Kaplama

Bol şekerli ve yumurta akı olan karışımlarda yüksek mukavemet sağlar. Homojen bir pişirme sağlamasından dolayı kekte çökmeyi ve kabuklaşmayı önler. Yağ sarfiyatını en aza indirir.

 F.E.P Kaplama

Termoplastik özelliğe sahiptir. Kimyevi maddelere direnci iyidir. 300˚C’ye kadar dayanıklıdır.

P.F.A

Termoplastik özelliğe sahiptir. Kimyevi maddelere direnci iyidir. 260˚C’de çalışılabilir.

P.T.F.E

Düşük sürtünme katsayısına sahiptir. Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. ECLIPSE Yapışmazlık özelliği mükemmeldir. 350˚C’de rahat çalışılabilir.

 Endüstriyel Kaplamalı Tavalar Nerelerde Kullanılır?

Tüm ekmek, galeta, hamburger, pizza, pide ve pastane tavalarında, kek kalıplarında kullanılırlar.

Hamburger Tavası Cafemarkt Hamburger Tavası
 Top Kek Tavası Top Kek Tavası
 Baget Ekmek Tavası

Baget Ekmek Tavası

Endüstriyel Kaplamalı Tava Çeşitleri ile ilgili soru ve talepleriniz için bizlere 0212 514 51 21 no’lu telefonumuzdan info@cafemarkt.com mail adresimizden ya da www.cafemarkt.com sitemizden online chat destek sistemimizden ulaşabilirsiniz.

CEVAP VER