Bar Açmak

Bar Açmak İsteyenler İçin Bilgiler

Bu yazımızda bar açmak isteyenler için önemli olabilecek bilgilerin paylaşımını yapacağız. Açılan bar için doğru bir iş akışı sağlanması devamlılık açısından oldukça önem arz eder. Bu doğru akışı doğru bir iş akış yapılanması ile sağlayabilirsiniz.

Bar Personeli

  • Bar Supervizor – Bar Müdürü
  • Şef Barmen
  • Barmen
  • Bar Komisi
  • Hostes

Bar Açmak

Açılan Bar için Başarının Sağlanmasına Etki Eden Faktörler

  • Ulaşılabilirlik
  • İç Dizayn
  • Atmosfer
  • Servis
  • Personel
  • Lezzet
  • Servisi Bekleme Süresi
  • Doğru Kitleye Ulaşım Sağlamak

Bar Açmak

Peki bar açabilmek için bunun dışında ekipman olarak ne gerekir?

Bu sorunun cevabı aslında tam olarak sizin barınızda ne servis edeceğinize göre değişiyor. Ancak genel olarak kullanılan ve tercih edilebn ekipmanları içeren bir kontrol listesi hazırladık. Bar açmadan bu listeyi kullanmanızı öneririz.

Kontrol Listemizi PDF olarak indirmek için tıklayın.

Peki bar açabilmek için bunun dışında ekipman olarak ne gerekir?

Bar için Gerekli Malzeme Listesi
Bira bardakları
Shot bardakları
Martini kadehleri
Şampanya kadehleri
Beyaz şarap kadehleri
Kırmızı şarap kadehleri
Tadım kadehleri
Konyak kadehleri
Viski bardakları
Kısa meşrubat bardağı
Uzun meşrubat bardağı
Kokteyl kadehleri
Kokteyl bardakları
Likör bardakları
Mutfak Makineleri ve Ekipmanları
Bardak yıkama makinesi
Bardak sepetleri
Bar blender
Buzlu içecek makinesi
Buz makinesi
Buz haznesi
Buz kıracağı
Buz kırma makinesi
Kahve makinesi
Hazırlık Ekipmanları
Şaşula
Shaker
Kokteyl süzgeci
Performans şişesi
Garnitürler için bar konteyner
Jigger
Mojito tokmağı
Şarap açacağı
Şişe açacağı
Şarap ve şampanya kovaları
Bar bıçağı
Kesme tahtası
Bar lastiği
Kağıt havlu dispanseri
Temizleme bezleri
Bardak bezleri
Bar evyesi
Cam raflar
Buz dolabı
Şarap soğutucu
Şarap derecesi
Şişe stopper
Bira muslukları
Kadeh tatlandırıcı
Sunum Ekipmanları
Peçetelikler
Çerez tabakları
Bardak altlıkları
Kürdanlıklar
Tasarım
Bar sandalyeleri
Müzik sistemi
Tv sistemi
Tabak ve Sunum Malzemeleri
Tabaklar
Kaseler
Çatal-bıçak
Kokteyl kaşık
Limon çatalı
Pipetlik

Tüm Bar Ekipmanları ile ilgili soru ve talepleriniz için bizlere 0212 514 51 21 no’lu telefonumuzdan info@cafemarkt.com mail adresimizden ya da www.cafemarkt.com sitemizden online chat destek sistemimizden ulaşabilirsiniz.

CEVAP VER