Ana Mutfak Ekipmanları

Hamur ile yapılan ürünlerde işin kolay kısmı hamuru hazırlamaktır. Her ne kadar hamurun tutması için özen gereksede işin asıl yorucu ve uzun süren kısmı hamurun açılması aşamasıdır. Çoğu zaman istenilen kalınlıktan ya fazla ya az olur. Hamurun kalınlığı tutsa...

Kesici ve Parçalayıcı Mutfak Ekipmanları Mutfak Robotu El Blenderı Doğrayıcı Elektrikli Bıçak ve Kıyma Makinesi   Mutfak Robotu Mutfak rıbotu kesici ve parçalayıcı mutfak ekipmanlarının en kapsamlı olanıdır. Birden fazla işlevi yerine getirmek üzere tasarlanmışlardır. Endüstriyel mutfak robotları yoğun kullanıma uygun olarak üretilmiş besinleri parçalamayı sağlamasının...

Endüstriyel Fırın Seçimi Endüstriyel fırın seçimi üretim yapan mutfaklar için en önemli unsurlardan biri olduğu gibi, karar vermesi de bir o kadar zordur. Bu makalemizde sizler için karar vermenizi kolaylaştıracak bazı temel bilgiler paylaşalım istedik. Doğru fırını seçebilmek doğru sonuca...

Günümüz popüler mekanlarından cafelerin servis bölümünde kullanılacak ekipmanların toplam maliyet listesini o güne ait güncel fiyatları ile sizler ile "Cafe Açma Maliyeti" isimli yazımızda paylaşmıştık. Şimdi sizler için cafelerin ana mutfaklarında ihtiyaç duydukları ekipmanlar için bir maliyet çalışması yaptık....

Endüstriyel Mikser Çeşitleri Endüstriyel mikser çeşitleri özellikle hamur ile çalışan mutfaklar için kesinlikle doğru seçilmesi gereken bir ekipman. Duruma mutfaklarda bir ya da daha fazla sayıda bulunabilirler. Peki endüstriyel mikser tipleri nelerdir? Ürün alırken nasıl bir seçim yapmalıyız? Endüstriyel mikserler yüksek kapasiteli...

Profesyonel El Blender Robot Coupe MP 350 El blender çeşitleri ev mutfaklarının dışında endüstriyel mutfaklar için de önemli ekipmanlar arasındadır. Endüstriyel mutfakların yoğun çalışmaları arasında pratik ve bu tempoya olması  uyum sağlayabilecek ekipmanların olması çok önemlidir. Robot Coupe Mp 350 el...

Kitchenaid Mikser Kitchenaid mikser artık sadece bir mikser değil aynı zamanda mutfaklar için bir ikon olmuş durumda. Pek çok kişinin hayallerini cıvıl cıvıl renkleri ve hoş tasarımı ile süslüyor. Kitchenaid mikser tasarımında ve teknolojisinde 97 yıllık bir geçmişi ve tecrübeyi...