Ana Sayfa / Endüstriyel Mutfak Ekipmanları / Profesyonel Ekipmanlar (Sayfa 2)

Profesyonel Ekipmanlar

Elektrikli Çorbalık Çeşitleri

Elektrikli Çorbalık

Çorba her açık büfede ve hemen her restoranın menüsünde olan bir yiyecek. Her servis için sıcak bir çorba sunmak büyük önem taşır. Sürekli ısıtılan çorba suyunu yitirir ve kıvamını kaybeder. Bu sebeple çorba servisi ya bir kişilik porsiyonlarda ısıtılmalıdır. Zira bu işlem iş gücü ve vakit kaybı demektir. Endüstriyel elektrikli çorbalık tam …

Daha fazla oku »

Bar Ekipmanları ve Malzemeleri

Bar Ekipmanları-Bar Malzemeleri

Bar Ekipmanları Barlar gece hayatının kalbinin attığı popüler mekanlar. Her geçen gün yeni bir bar açılıyor. Bar açmak isteyenlerin ilk yaptığı iş bar açmanın maliyetin ne olduğunu araştırmak. Girişimcilerin öncelikli olarak yaptığı bir bar ekipmanları listesi oluşturmak. Peki bar ekipmanı neye denir? Bar malzemesi neye denir? Bar ekipmanları ve bar …

Daha fazla oku »

Endüstriyel Buzdolabı Çeşitleri

Sanayi tipi buzdolabı endüstriyel buzdolabı

Endüstriyel Buzdolabı Nedir? Endüstriyel buzdolabı (Sanayi tipi buzdolabı)cafe,otel,restoran,bar gibi endüstriyel mutfakların kullanımı için geliştirilmiş buzdolaplarıdır. Buzdolabı yiyeceklerin tazeliğini yitirmeden uzun süre kullanılabilir durumda kalmasını sağlar. Endüstriyel buzdolapları kapasite olarak daha büyük mutfaklara hizmet verdiğinden; mutfakların ihtiyaçlarına göre farklı farklı çeşitlendirilmişlerdir. Endüstriyel Buzdolabı (Sanayi Tipi Buzdolabı) Çeşitleri Sanayi tipi buzdolapları kullanım alanlarına …

Daha fazla oku »

Endüstriyel Fırın

Endüstriyel Fırın

Endüstriyel Fırın Nedir? Endüstriyel fırınlar yoğun kullanım olan mutfaklar için üretilen dayanıklı ve profesyonel fırınlardır. Endüstriyel fırınlar genellikle ebat olarak ev tipi fırınlardan oldukça büyüktürler. Çoğunlukla paslanmaz malzemeden üretilirler. Ürüne özel pişirme yapan modelleri mevcuttur. Endüstriyel Fırın Çeşitleri Nelerdir? Endüstriyel fırınlar sektörde pastane fırınları, taş tabanlı fırınlar, kombi fırınlar, konveksiyonlu fırınlar, pizza fırınları, börek …

Daha fazla oku »

Kahve Makinesi ve Çeşitleri

Kahve Makinesi

Kahve Makinesi Kahvesi Kahve çoğumuzun güne başlama reçetesi oldu. Ancak bunun yanında gün içerisinde kendimizi ödüllendirme şeklimiz de oldu. Güne ara verirken kahve en iyi arkadaşımız. Evde yapılan kahvelerde çoğu kişi kolaya kaçsa da artık kahve konusunda toplum olarak çok daha seçici olduk. Dışarıda içilen kahvelerde evde yapılmayanı arar olduk. Peki …

Daha fazla oku »

Endüstriyel Mikser Nasıl Seçilmelidir?

Öztiryakiler Planet Mikser

Endüstriyel Mikser Çeşitleri Endüstriyel mikser çeşitleri özellikle hamur ile çalışan mutfaklar için kesinlikle doğru seçilmesi gereken bir ekipman. Duruma mutfaklarda bir ya da daha fazla sayıda bulunabilirler. Peki endüstriyel mikser tipleri nelerdir? Ürün alırken nasıl bir seçim yapmalıyız? Endüstriyel mikserler yüksek kapasiteli mutfaklarda birkaç malzemeyi birbirine karıştırmak için üretilmişlerdir. Paslanmaz çelik …

Daha fazla oku »

Endüstriyel Bulaşık Makinesi Nedir? Neden Tercih Edilmelidir?

Giyotin Tip Bulaşık Makinesi

Endüstriyel Bulaşık Makinesi Nedir? Endüstriyel bulaşık makinesi (sanayi tipi bulaşık makinesi) uzun süreli ve yoğun kullanım için özel olarak tasarlanmış, sirkülasyonun çok olduğu endüstriyel mutfakların hızına uygun kısa sürede yıkama yapan sanayi tipi bulaşık makineleridir. Endüstriyel bulaşık makinelerini deneyimlemiş biri olarak rahatlıkla söyleyebilirim ki, endüstriyel bulaşık makineleri profesyonel mutfaklar için ilk …

Daha fazla oku »

Doğru Fırın Doğru Sonuç

Endüstriyel Fırın

Endüstriyel Fırın Seçimi Endüstriyel fırın seçimi üretim yapan mutfaklar için en önemli unsurlardan biri olduğu gibi, karar vermesi de bir o kadar zordur. Bu makalemizde sizler için karar vermenizi kolaylaştıracak bazı temel bilgiler paylaşalım istedik. Doğru fırını seçebilmek doğru sonuca ulaşmanın püf noktalarından biridir. Endüstriyel fırınlar mutfakların en pahalı cihazlarındandır. …

Daha fazla oku »

Barlar için Ahşap Sunumlar

ahşap şişeli bardak standı

Barlar için Tasarlanmış Ahşap Sunumlar Ahşap ürünler gün geçtikçe trendleri takip eden firmalar tarafından daha da tercih edilir duruma geldi. Hem şık hem  kullanışlı hem de konseptleri tamamlayıcı yanı ile her işletme için uygun bir ahşap sunum bulunmakta. Cafe, bar, restoran ve otel her çeşit işletme hatta ev kullanıcısı için bile …

Daha fazla oku »

Unox XBC 1005 E Baker Top Fırın

Unox XBC 1005 E bajer top fırın

Unox XBC 1005 E Baker Top Fırın Unox XBC 1005 E baker top fırın yüksek kapasiteli endüstriyel mutfaklar için Unox teknolojisiyle özel olarak tasarlanmıştır. Aşçıların talepleri doğrultusunda özellikler ile donatılmıştır. Unox XBC 1005 E bakertop fırın yanı pastane ürünleri için ideal olarak üretilmiş bir fırındır. Bu tip fırınlar patisserie fırın olarak …

Daha fazla oku »