Cafeler, restoranlar, barlar, oteller hemen hemen her yemek servisinin olduğu yerde artık dış ve iç alanlar net olarak ayrı. Temiz hava altında yemek yemek ya da birşeyler içmek isteyen müşteriler tercih edebilsin diye artık yaz kış açık alanlar müşterilerin...
Mutfak Ekipmanları Mutfak ekipmanları mutfakların olmazsa olmazıdır. Büyükten küçüğe bir çok mutfak ekipmanı mevcuttur. Mutfak ekipmanlarını iki grup altında toplayabiliriz. Endüstriyel mutfak Ekipmanları:Halka hizmet veren büyük mutfaklarda kullanılan mutfak ekipmanlarıdır. Ev Tipi Mutfak Ekipmanları:Ev mutfaklarında kullanılan mutfak ekipmanlarıdır. Her iki Grupta da...
WMF Bistro ilekahve yapmanın kolaylığına ve yapılan kahvenin taze çekilmiş çekirdekleriyle muhteşem tadına ulaşın.
Cafemarkt saray zamanı el dekorları ile bezenmiş ince porselen kahve fincanı ile kahve keyfinizi uygun fiyata sonuna kadar yaşayın.
Endüstriyel Fırın Seçimi Endüstriyel fırın seçimi üretim yapan mutfaklar için en önemli unsurlardan biri olduğu gibi, karar vermesi de bir o kadar zordur. Bu makalemizde sizler için karar vermenizi kolaylaştıracak bazı temel bilgiler paylaşalım istedik. Doğru fırını seçebilmek doğru sonuca...
HOSTECH fuarına gittik ve sizler için, fuarın cafe ekipmanları olan gözde ürünlerinden seçimler yaptık.Göz gezdirmeden geçmeyin.
Makarna Kesme Makinesi Makarna şahane lezzeti ve pratik olması sebebiyle hem evlerde hem de restoranlarda çoğu zaman tercih ettiğimiz bir yiyecek. Ancak tabiki restoranda ya da bir cafede yemek için tercih ettiğimizde taze olanını tercih ediyoruz. Son dönemde hayatımıza giren...

Son Yazılar

Bar Ekipmanları

Barlar içecek üzerine kurulmuş mekanlardır ancak genellikle menülerinde destekleyici yiyecekler bulundururlar. Çoğunlukla susatan yiyecekler ya da içkilere eşlik edecek kızartma ve yemiş çeşitleri gibi...
Fajita Tavası

Döküm Fajita Tavası

Porterra Porselen

Porterra Porselen

Popüler Yazılar

Fırın Açmak İçin Gerekli Malzeme Listesi

Fırın açmak isteyenler son zamanlarda bize sorunca biz de konu üzerine bir çalışma yapma kararı aldık. Artık fırınlar, cafe gibi hem de pastane gibi. Yani çeşitler daha fazla ve konseptler içiçe. Esasında bu haliyle güzel de oldu diyebiliriz. Eskiden pastaneye gittiğiniz de atıştırmalık bulmak belki daha zordu ya da cafeye gittiğinizde hafif tatlılar daha azdı ama şimdi fırın konsepti daha geniş olmakla beraber hamur işine yoğunlaşan bir konsepti tanımlıyor. Tabi bu arada bizim hazırladığımız fırın konseptinde hamurun hazır olarak geldiği ancak hamurun sadece fırınlarda pişirildiği gözönüne alındı. Diğer tip fırın konseptleri için ürünler de farklılaşacaktır.

Sosyal Medya

10,291BeğenenlerBeğen
63TakipçilerTakip Et
963TakipçilerTakip Et
712TakipçilerTakip Et
error: Content is protected !!