Barlar için Tasarlanmış Ahşap Sunumlar Ahşap ürünler gün geçtikçe trendleri takip eden firmalar tarafından daha da tercih edilir duruma geldi. Hem şık hem  kullanışlı hem de konseptleri tamamlayıcı yanı ile her işletme için uygun bir ahşap sunum bulunmakta. Cafe, bar, restoran ve otel her çeşit işletme hatta ev kullanıcısı için bile tasarlanan ahşap sunum ürünleri mevcut. Cafemarkt ahşap sunum ürünleri için çalışma prensibini bir adım öne taşı...

Türk Kahvesi Sunumları Konu kahve sunumu olunca son günlerin gözdesi Türk kahvesi sunumları. Kahve sektörünün ülkemizde ilk gelişmeye başladığı zamanlarda piyasaya giren pek çok yabancı marka ile, en çok tercih edilen içicekler arasında yabancı kahve çeşitleri yer alıyordu. Mocha, latte, americano, espresso, cappuchino ve daha pek çok kahve çeşidi menülerde yerini çoktan aldı. Yeni bir arayış içinde olan işletme sahipleri ise aslında gözümüzün...

Franchise Bir Mekan Açmadan Önce Bilinmesi Gerekenler Bir iş yeri açmak istiyorsanız akla ilk gelen soru kendi markanız altında bir iş yeri mi açmalısınız? Yoksa var olan bir markadan franchising mi almalısınız? oluyor. Franchising genellikle daha önce kendi işinin patronu olmayan kişiler tarafından daha çok tercih edilen bir iş modeli. Franchising iş tecrübesine daha önce sahip olmayan kişiler için riski azaltan bir faktör. Çünkü franchise si...

Bar Açmak İsteyenler İçin Bilgiler Bu yazımızda bar açmak isteyenler için önemli olabilecek bilgilerin paylaşımını yapacağız. Açılan bar için doğru bir iş akışı sağlanması devamlılık açısından oldukça önem arz eder. Bu doğru akışı doğru bir iş akış yapılanması ile sağlayabilirsiniz. Bar Personeli Bar Supervizor – Bar Müdürü Şef Barmen Barmen Bar Komisi Hostes Açılan Bar için Başarının Sağlanmasına Etki Eden Faktörler Ulaşılabilirlik İç D...

Ayaklı Pasta Standı Tatlı yiyecekler kutlamaların vazgeçilmezidir. Bir iş toplantısında, arkadaş toplantılarında ya da her hangi bir kutlamada tatlılar ilk sırada önem arz eder. Tatlı yemek, tatlı konuşmayı getirir inancının doğru olduğu bilimsel olarak da kanıtlandı. Tatlı yemek mutluluk getirdiğinden özellikle iş toplantılarında gerilimi azaltmak adına tatlı servisleri ya da tatlı büfeleri tercih edilmektedir. Otellerde kahvaltılarda açık bü...

Pasta Malzemeleri ve Pasta Ekipmanları Pasta yapımında kullanılan ufak gereçleri pasta malzemeleri olarak adlandırabiliriz. Pasta hazırlamada kullanılan mikser,ocak gibi büyük ve elektronik aletleri de pasta ekipmanları olarak adlandırabiliriz. Pasta Malzemeleri Pasta spatulası Karıştırma Kabı Çırpıcı Pasta kalıbı Krema torbası Krema sıkma duyu Pasta Şablonu Pasta Hizarı Silpat Pasta Fırçası Merdane (Şeker Hamuru için) Pasta Ekipmanları ve Mal...

Pastane Ekipmanları Tatlılar, tuzlular derken pastane sahipleri iyi bilirler ki pastane açmak evde pasta yapmaya benzemez ve bir çok pastane ekipmanı gerektirir. Pastane ekipmanlarını 2 ana başlıkta inceleyebiliriz. Üretimde kullanılan pastane ekipmanı Teşhirde kullanılan pastane ekipmanı Fiyatlı pastane ekipmanları kataloğunu indirmek için tıklayın.  Üretimde Kullanılan Pastane Ekipmanları Mikser Oklava Merdane Hamur açma makinesi Patisserie ...

Ramazanda Açık Büfe Servisler

Ramazanda Açık Büfe Servisler Ramazanda servis yapmak bir çok işletme için herzamankinden çok daha zor oluyor.  Artan müşteriler, tüm müşterilerin aynı saatlerde gelmesi normalde kolaylıkla servis yapan personelin korkulu rüyası haline geliyor. Ya işletmenin servis kalitesi düşüyor ya da işletmeler bütçelerini arttırarak ekstra personele yöneliyorlar. Ekstra gelen personel ise her zaman istenilen performansı göstermiyor. Bu durum işl...

Barlar için Ahşap Sunumlar

Barlar için Tasarlanmış Ahşap Sunumlar Ahşap ürünler gün geçtikçe trendleri takip eden firmalar tarafından daha da tercih edilir duruma geldi. Hem şık hem  kullanışlı hem de konseptleri tamamlayıcı yanı ile her işletme için uygun bir ahşap sunum bulunmakta. Cafe, bar, restoran ve otel her çeşit işletme hatta ev kullanıcısı için bile tasarlanan ahşap sunum ürünleri mevcut. Cafemarkt ahşap sunum ürünleri için çalışma prensibini bir adı...

En Çok Tercih Edilen Ahşap Sunum Çeşitleri
Genel / 30 Mart 2016

En Çok Tercih Edilen Ahşap Sunum Çeşitleri Cafe,otel restoran gibi endüstriyel mutfaklarda son dönemlerde naturel ürünler en çok tercih edilen ürünler oldu. Taş görünümlü tabaklar, toprak ürünler ve ağaçtan imal edilmiş ürünler gerçekten hem çok şık duruyorlar; Hem de sıcak bir konsept arayışı içinde olanların isteklerine cevap veriyorlar. 2015’in sonları ve 2016’nın ilk yarısına damgasını vuran en çok tercih edilen ahşap...

Bildiklerinizi Unutturacak Yepyeni Pudingler
Genel / 18 Mart 2016

Pudingler hem hazırlama kolaylığı hem de lezzetiyle, büyük küçük hepimizin favorisi oldu. Sofraların vazgeçilmezi haline geldi. Ben Pakmaya pudingleri özellikle beğenirim. Çevremden de bu yönde olumlu değerlendirmeler gelir. “Pudinglerde daha başka ne çeşit olabilir ki?” diye düşünürken, yakınlarda Pakmaya‘nın yeni pudinglerini deneme imkanım oldu. Bir kere çok farklı, çok iddialı çeşitler. Bizden, bizim damak tadımızdan lezzet...

Türk Kahvesi Sunumları

Türk Kahvesi Sunumları Konu kahve sunumu olunca son günlerin gözdesi Türk kahvesi sunumları. Kahve sektörünün ülkemizde ilk gelişmeye başladığı zamanlarda piyasaya giren pek çok yabancı marka ile, en çok tercih edilen içicekler arasında yabancı kahve çeşitleri yer alıyordu. Mocha, latte, americano, espresso, cappuchino ve daha pek çok kahve çeşidi menülerde yerini çoktan aldı. Yeni bir arayış içinde olan işletme sahipleri ise aslında...

Termobox &Termo Tepsi

Termobox Nedir? Termobox özel malzemeden üretilmiş, belli bir süre boyunca içerisi ve dışarısı arasında ısı akışını bloke eden, ve içerisinde taşıdığı yiyecek maddesini sıcak tutan yemek taşıma kutularıdır. Termobox çeşitleri kısa bir süre içerinde yapılacak olan yiyecek trasferleri için en ideal çözümlerdir. Uzun Süreli Kullanıma Uygundurlar Termoboxlar, catering şirketleri, pastaneler ve benzeri yiyecek transferinin yoğun olduğu iş...

System Rational Fırın

System Rational Fırın Nedir? System Rational; İstediğiniz ürünü istediğiniz şekilde pişirmek için sizi anlayan, sizin için düşünen ve harekete geçen bir pişirme sistemi olan fırınlardır. Combi Master Plus Hassasiyeti özel olarak geliştirilmiştir teknolojisi ile şefinizin yeteneklerini destekler. Uzun süreli kullanım için üretilmiştir ve hassas olduğu kadar dayanıklıdır. Kullanımı Kolaydır Fonksiyonları seçmek için dönen bir düğme kul...